ANAの機内食でも何と！
ビジネスクラスの機内食の販売が始まりました。
エコノミーもいいけれど、ビジネスクラスはやはり試してみたい一品。
選ばれたのが、ハンバーグの機内食。
実際に2020年の夏・・・に提供されたそうですが・・・
ある意味…幻の機内食ではないでしょうか。
ほとんどの方々が、コロナで国際線には乗れていませんから…。
ハンバーグというのも…私の乗った路線では、過去１度しか見たことがありません。
たぶん、アジア路線。
長距離のビジネスの洋食はステーキやパスタが多いと思います。
大変細かく、調理時間が丁寧に記載してあるので、それどおり作りました。
ハンバーグ、マッシュポテトが同じ時間、野菜は短め、パン３種類もトースト時間が違います。
実際の機内では、家庭とは違いますが、これをたくさんのお客さまに提供するのは、本当に大変。
出来上がりは、バッチリ！
素晴らしく美味しゅうございました！
パンは若干、ハンバーグなどの仕上がりより早く作り、オーブントースターの中に入れておくとバッチリです。
パンもめちゃめちゃに美味しゅうございました！
デザートも、フランポワーズ・ジュレ、フランポワーズ・ムース、バニラ・ムースにフランポワーズのナパージュで仕上げた、爽やかに美味しい一品。
国際線が恋しい方は、このビジネス機内食でそんな気分になれること間違いなし！
また、後ほど。