今日は、ロケですが、微妙な天気ですね。
天気が悪いと、ものが見えにくいという現象が最近起きるので、
足もとに気をつけたいと思います。
さて、出かける前にコンビニの四川風の麻婆豆腐丼をいただきました。
これは、何がお気に入りかって言われたら、
ズバリ！油が浮いていないところです。
いろいろ麻婆豆腐は、お店でもいただきますが、
ほとんどのお店で、油が分離した感じになっている印象を個人的にもちます。
私、あれが物凄く苦手です。
オレンジの油・・・。
オレンジの油を一緒にいただく気には、ちょっと…なりません。
この麻婆豆腐丼は、ごはんと麻婆のトレーが別になっていますが、
麻婆豆腐は油浮き一切なしです。
四川風ということですが、辛くもなくピリ辛でもなく、味わいの中にちょっとした辛さがあるので、
甘くさえ感じる麻婆丼でした。
美味しゅうございました！
昨日のお蕎麦もそうですが、
最近は、ごはんとは別々の容器に具材が入っていることが多いのですが、
温め終わって、具材ののったトレーをはずす時、「熱い！」ということが、なくなりました。
容器も進化していますね！
皆様、素敵な午後を！