最近、おいいし苺をスーパーや果物屋さんでもみかけます
ハウス栽培で年中みかけますが、本当は春が旬ですね
いちごはビタミンＣとミネラル、鉄分を多く含ん
でいますが。
特に、免疫機能を高めたりコラーゲン合成を
促したりするビタミンＣがいちご一粒になんとレモン半個
も含まれているから注目です。
だから５粒食べるだけで一日に必要な
摂取量50ｍｇを摂ることができます。
ここで目からうろこポイント
ヘタを取ってから洗うとビタミンＣが逃げてしまうためヘタを取らず、食べる直前に水洗いしましょう