値上げしても、やっぱり美味しい。みりんで作るやさしい甘さのおやつ



今日も来てくださって

ありがとうございます。

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11月からのみりんの値上げについて書いた記事が、

思いのほかたくさんの方の目にとまり、

大きな反響をいただきました。




確かに、

みりんの値上げは決して喜ばしいことではありません。


スイーツに使うとなると、

正直、少し躊躇してしまう気持ちもあります。


それでも――

やっぱり、みりんは美味しい。


今回のプリンは、

そのみりんの美味しさをしっかり味わっていただきたくて、

みりんをふんだんに使っています。




みりんをシロップにしておくと、

コクと香りが生まれ、

さまざまなスイーツに応用できるのも魅力のひとつ。





やさしい甘さ、

ふわっと広がる芳醇な香り。

砂糖だけでは出せない、

“みりんならでは”の味わいです。


ご希望があれば、

・みりんバスク風チーズケーキ

・みりんプリン

・ソルティーみりんナッツ

・みりんキャラメル


これらのレッスンも可能です。




値上げという現実はありながらも、

それでもなお伝えたい、

本物のみりんのおいしさと、

日々の暮らしにそっと寄り添う使い方。


そんな想いを込めて、

これからもみりんの魅力をお伝えしていきたいと思います𓂃𖠚ᐝ


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