今日はどんより曇り空の寒い１日ですね。
卵と乳製品にアレルギーのあるお子さんのために、メロンパンを食べさせてあげたい。
その思いで寒い中、親子で自転車でレッスンにいらしてくださいました。
まずドデカトマトパン。
保存容器から生地を出して、三つ折りしてトースターで焼くだけ。
えっ？
これだけ？
そう。
これだけです
続いて、クッキー生地を作って、お手軽スティックパン。
本当にこれでできるの？？
できましたー！
簡単に作れるので、一時間ほどでお持ち帰りの生地作りもできちゃいましたね
さて、産まれて初めて食べるメロンパンは？？
ん？
なんだ？？
でも…。
ちょっとこれおいしいじゃない！
たくさん食べてくれました。
(ママの了解をいただいたので、お写真掲載しました。)
秋にもハロウィンのおうちパンを習いに来てくれたのですが、秋より少しずつ食べられるものが増えてきたそうです。
でも、市販のものを食べさせるのはまだ不安があるから、様子を見ながら少しずつあげられるのが手作りの良さですよね。
いっぱい食べて大きくなってね！
簡単におうちパン講座のメニューも二種類以上選んでリクエストをいただいたら、実習のレッスンを受けることができます。
卵や乳のアレルギーがあっても食べられるパンのレッスンもできますよ。
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基本的に一次発酵済の生地を使ってパンを焼きます。
発酵・焼成の時間におひとりずつ生地をこねていただき、その生地はおうちに持ち帰って復習していただきます。
おうちパン講座について吉永麻衣子先生が考案されたおうちパン9種類のレッスンができるおうちパンマスター認定教室です。
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シニアおうちパンマスター
ゆみこ
ゆみこ
