ワンプレートごはんはオーバルの器がお勧め♪

こんにちは！キッズ食育トレーナーの

玉田悦子です。

長男の遠足も

次男・長女の運動会も、

天候に恵まれ楽しむことができました

直前まで雨だろうと諦めていたので

よかったよかった

長男の遠足弁当はおにぎりにしたのですが、

その日の私のランチは

お弁当の残りをちょこちょことお皿に盛った

“おにぎりプレート”にしました

おかずの量は

子ども1人分くらいの量しかないのですが

ワンプレートに盛るとさまになる

洗い物も少ない。

なるほど、ワンプレートが

好まれる理由が分かります♪

今までワンプレートにするときは

円形しかやってこなかったような、、、

今回はオーバル（楕円）

しかも結構な細さの器に盛りましたが、

これが盛り易かったのです

円形だと

タテ・ヨコ・ななめ

どこから盛ればいいの～

となるのですが、

細長い器なら

直線的に並べればOK

迷いが少なかったです。

　先日、板前さんに

握りずしの並べ順について

教えて頂いたのですが

色が濃い、うすい、濃い、うすい・・・

交互に並べると美しいそうです。

おかずもそんなことを意識すればいいのかな＾＾

今回は里芋に青のりをふったので

周りの料理に青のりが付かないよう

端っこにいてもらい

ワンプレートにしてみたいけど

盛り付けができない、、、

という方は

細長いお皿から挑戦するとうまくいくかもです

ご家族で同じお皿でなくてもノープロブレム。

我が家はそんなことが多々あります＾＾

1枚お持ちでしたらお試しあれ～

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