おはようございます～♪(´∀｀)ノ
だいぶ寒さがやってきましたね。
そろそろ石油ストーブ、、、まだ早い？
(;^ω^)冬支度は早い、、、
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
焼きさんまのトマトしょうがだれ
焼き魚食べたいね～～。
何の魚にしようか～～？
ち「しゅんだから、サンマでしょ。」
知ってるっうっぅ～～♪
ヽ(´∀｀*)!!
というやりとり。
からの昨日の献立決定。
いろんな食べ方しているけれど、焼き魚が一番好きな私です。
（ﾊﾊﾊ・・・ﾊﾊﾊ・・・）
すだちをキュッとしぼっていただくのもいいけれど、
定番のおろし醤油やおろしポン酢をいただくのいいけれど、
鮮やかな色でいただくのもいいかなと。
食材の酸味でさっぱりいただけて、しょうがのあとピリが食欲を刺激する。
確実に、
ごはん、ですぞ。
ほぐされた秋刀魚とこのたれを合わせたものを
ざっと掬ってごはんにかけたい衝動に駆られます。
(ﾉ∀`♥)
ψ秋刀魚
サバ、イワシなどと同じくＩＰＡ（イコサペンタエン酸）、ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）が豊富の不飽和脂肪酸の多い魚です。
最近よく登場する言葉だから徐々に覚えてきました～。笑
ＩＰＡは血液をサラサラにしてくれてコレステロールを下げてくれる効果があって、
ＤＨＡは脳の活性化。記憶力を高める。
（→サバを参照）
この二つは何にいいのかっていうと、
脳卒中や脂肪異常症（以前は高脂肪症と呼ばれていました）の予防になるという。
動脈硬化にもよいので、青魚は定期的に摂取した食品ですね。
脂質異常症は最近では40代後半から急激に上昇するという。
若いときの生活習慣による影響があると言われてるので、
若いから大丈夫ではなく、若いときからでないとダメなのだなと思うのです。
（ま、若いって私も過ぎてしまったんだけど。。。）
子どもにもなるべく食べさせたい食材。
ビタミンＤによってカルシウムの吸収が高められるという。
うれしいね～～。
ちょりもんは牛乳をよく飲むのですが、その吸収を助けてくれるなんて嬉しい。＾＾
骨も丈夫にしてくれるから、子どものみならず大人にも嬉しい。
骨粗鬆症の予防になるので、後々こういうことって響いてくるんだなと。
鉄分も豊富。
最近は子どもでも貧血な子がいるからね。。。
女性だけの話ではなくなってきましたよね～。(￣Δ￣)
ＩＰＡやＤＨＡが流れださないように姿焼きが一番おすすめ。
よって今日のレシピはおすすめ。＾＾
ただ・・・内臓ありは子どもにはハードルが高いので取り除いたものがよいかな。笑
旬をどうぞどうぞ。
大葉は必須必須♡
韓国切り干し
お弁当にいろんな方がレシピを使ってくれてすごい嬉しい。
嬉しすぎるっ。(≧◇≦)
中でもこの料理って登場回数多い気がするんだけど・・・
どう？ ←答えはどこで
それを見て私の切り干し病が発令。
ぴっぴっぴーーーー。
【韓国切り干し】
あとは課題の試作とごはんとお味噌汁でした。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
ハロウィンレシピ・スイーツ
明日はハロウィン。
私は当日作れるのか否か・・・。(*´Д｀)
料理は当日。スイーツは前日。
そんな流れだとよいかなと♪
スイーツのレシピまとめてみました。
今年のハロウィンは！３色カラーのスノーボールで☆
* ハロウィン３色スノーボールクッキー by ちょりママ
スパイスデビューの年♡
ちょりもんがすごい気に入ったスパイススイーツです。
【焦がしバター醤油のナツメグかぼちゃビスケット】
かぼちゃではないけど、
スノーボールクッキーって手渡しするのにベストなものなのでは！？
【スノーボールクッキー（ほろサクっ）】
柿も何気にハロウィンカラーかもしれない！？( *´艸｀)
短時間でできて切り分けても小さく感じない（笑）ロールケーキは最高！ｗ
【柿のチョコロールケーキ・ハロウィンvr．】
こちらにもありますよ。画像クリックで～(*´∇｀)ﾉ
なんか・・・
かぼちゃとチョコの組み合わせって好きなんだろうな。。。笑
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
プチ育児日記
娘のももちゃんに子ウサギパンチ受けました。
( ♡´艸｀)
ハピママフレンズからの仲良しさんの彩ちゃん♪
定期的に会わないと気が済まない私たち。
次は何の（食）旅にいこうか～～と、次の予定を立てないと気が済まない。笑
ＳＫⅡ愛用してる彩ちゃん。
私もそろそろ・・・と検討をするため、肌診断に行ってきました。
なんと！！
店員さん驚きの数値が・・・。
まさかまさか・・・の。
目元のハリとツヤが足りてないのですが、あとはほぼパーフェクト。
これは、、、
お婆ちゃん（家系に）ありがとう。
(ﾉ∀`♥)
（お婆ちゃんは今だにつるつるピカピカなのです）
ということで今の化粧品でもう少しいようかなと。
目元のケアを入念にしなくちゃっ。
子どものときからある「ほうれいせん」に関しては何もいわれなかったな・・・。
(￣（ー）￣)
ちょりもんも元気モリモリです～。
(*´∇｀)ﾉ
風邪ひかないようにしなくちゃ～。
よい１日になりますように☆
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
レシピ本発売中
ちょりママのゼラチンひとふり絶品おかず (別冊すてきな奥さん)
はなまるジュレカップ2個付きレシピBOOK (ワニブックス)
うま塩 うまだれごはん -元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪-（アールズ出版）
ちょりまめ日和 あと、もう一品レシピ（アールズ出版）
連載 ａｎｄ 企画
だいぶ寒さがやってきましたね。
そろそろ石油ストーブ、、、まだ早い？
(;^ω^)冬支度は早い、、、
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
焼きさんまのトマトしょうがだれ
焼き魚食べたいね～～。
何の魚にしようか～～？
ち「しゅんだから、サンマでしょ。」
知ってるっうっぅ～～♪
ヽ(´∀｀*)!!
というやりとり。
からの昨日の献立決定。
いろんな食べ方しているけれど、焼き魚が一番好きな私です。
（ﾊﾊﾊ・・・ﾊﾊﾊ・・・）
すだちをキュッとしぼっていただくのもいいけれど、
定番のおろし醤油やおろしポン酢をいただくのいいけれど、
鮮やかな色でいただくのもいいかなと。
食材の酸味でさっぱりいただけて、しょうがのあとピリが食欲を刺激する。
確実に、
ごはん、ですぞ。
ほぐされた秋刀魚とこのたれを合わせたものを
ざっと掬ってごはんにかけたい衝動に駆られます。
(ﾉ∀`♥)
ψ秋刀魚
サバ、イワシなどと同じくＩＰＡ（イコサペンタエン酸）、ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）が豊富の不飽和脂肪酸の多い魚です。
最近よく登場する言葉だから徐々に覚えてきました～。笑
ＩＰＡは血液をサラサラにしてくれてコレステロールを下げてくれる効果があって、
ＤＨＡは脳の活性化。記憶力を高める。
（→サバを参照）
この二つは何にいいのかっていうと、
脳卒中や脂肪異常症（以前は高脂肪症と呼ばれていました）の予防になるという。
動脈硬化にもよいので、青魚は定期的に摂取した食品ですね。
脂質異常症は最近では40代後半から急激に上昇するという。
若いときの生活習慣による影響があると言われてるので、
若いから大丈夫ではなく、若いときからでないとダメなのだなと思うのです。
（ま、若いって私も過ぎてしまったんだけど。。。）
子どもにもなるべく食べさせたい食材。
ビタミンＤによってカルシウムの吸収が高められるという。
うれしいね～～。
ちょりもんは牛乳をよく飲むのですが、その吸収を助けてくれるなんて嬉しい。＾＾
骨も丈夫にしてくれるから、子どものみならず大人にも嬉しい。
骨粗鬆症の予防になるので、後々こういうことって響いてくるんだなと。
鉄分も豊富。
最近は子どもでも貧血な子がいるからね。。。
女性だけの話ではなくなってきましたよね～。(￣Δ￣)
ＩＰＡやＤＨＡが流れださないように姿焼きが一番おすすめ。
よって今日のレシピはおすすめ。＾＾
ただ・・・内臓ありは子どもにはハードルが高いので取り除いたものがよいかな。笑
旬をどうぞどうぞ。
大葉は必須必須♡
韓国切り干し
お弁当にいろんな方がレシピを使ってくれてすごい嬉しい。
嬉しすぎるっ。(≧◇≦)
中でもこの料理って登場回数多い気がするんだけど・・・
どう？ ←答えはどこで
それを見て私の切り干し病が発令。
ぴっぴっぴーーーー。
【韓国切り干し】あとは課題の試作とごはんとお味噌汁でした。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
ハロウィンレシピ・スイーツ
明日はハロウィン。
私は当日作れるのか否か・・・。(*´Д｀)
料理は当日。スイーツは前日。
そんな流れだとよいかなと♪
スイーツのレシピまとめてみました。
今年のハロウィンは！３色カラーのスノーボールで☆
* ハロウィン３色スノーボールクッキー by ちょりママ 
スパイスデビューの年♡
ちょりもんがすごい気に入ったスパイススイーツです。
【焦がしバター醤油のナツメグかぼちゃビスケット】
かぼちゃではないけど、
スノーボールクッキーって手渡しするのにベストなものなのでは！？
【スノーボールクッキー（ほろサクっ）】
柿も何気にハロウィンカラーかもしれない！？( *´艸｀)
短時間でできて切り分けても小さく感じない（笑）ロールケーキは最高！ｗ
【柿のチョコロールケーキ・ハロウィンvr．】
こちらにもありますよ。画像クリックで～(*´∇｀)ﾉ
なんか・・・
かぼちゃとチョコの組み合わせって好きなんだろうな。。。笑
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
プチ育児日記
娘のももちゃんに子ウサギパンチ受けました。
( ♡´艸｀)
ハピママフレンズからの仲良しさんの彩ちゃん♪
定期的に会わないと気が済まない私たち。
次は何の（食）旅にいこうか～～と、次の予定を立てないと気が済まない。笑
ＳＫⅡ愛用してる彩ちゃん。
私もそろそろ・・・と検討をするため、肌診断に行ってきました。
なんと！！
店員さん驚きの数値が・・・。
まさかまさか・・・の。
目元のハリとツヤが足りてないのですが、あとはほぼパーフェクト。
これは、、、
お婆ちゃん（家系に）ありがとう。
(ﾉ∀`♥)
（お婆ちゃんは今だにつるつるピカピカなのです）
ということで今の化粧品でもう少しいようかなと。
目元のケアを入念にしなくちゃっ。
子どものときからある「ほうれいせん」に関しては何もいわれなかったな・・・。
(￣（ー）￣)
ちょりもんも元気モリモリです～。
(*´∇｀)ﾉ
風邪ひかないようにしなくちゃ～。
よい１日になりますように☆
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
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