おはようございます～♪(´∀｀)ノ
昨日はすごい荒れ模様でした。
風、雨ともにすごかったーーー！！
今日はガラリと変わって綺麗な空が広がってます。
いちご狩り、どうするんだろう～～。
(o-∀-o) いく？いかない？
今日もよい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
アジのレンジアクアパッツァ
まだご紹介しきれてないものもありますが・・・課題の半分が超えました。
少しほっとしてます。笑
引き続き開発中のMEYER マイヤー 電子レンジ圧力鍋レシピです！
魚料理はできますか？というご質問もあったのですが、
レンジ加熱なので骨までやわらかくというわけにもいかないのと、
プラスチック製のものはにおい移りがあるので、そこの回避作を重点に作ってみました。＾＾
基本的に全部の料理共通していえることが、
蒸らしたあとはすぐに容器から取り出す。
これでだいぶよくなります。
とくにカレーなどの匂いが残りやすいものはとくに。
パッキンなどもよくあらい、水で最後に流すと匂いがやわらいでます。
それでも、、、その後にデザートを作るとなると・・・
そんなときは、レモン（できればフレッシュ）を太めに切って、
水とあわせて蓋をしてレンジで加熱します。
蒸らしてから洗うと匂いがかなりとれますよ。
って・・・今朝やってみたら結構とれました。笑
レシピのお話に戻ります！
我が家の定番【アクアパッツ】のレンジバージョン！
今回はアジのほかにシーフードミックスも入れて魚介をたっぷりに！
使ったアジは大きいものだったので、半分に切って１尾で。
普通のサイズでしたら２尾で。
尾も切ると入ると思います。
煮汁たっぷりです！
大臣のご希望で。
すぐにいただけるように、塩気を感じる熱湯で茹でて、
煮汁をつめるようにからめていただきます。
ん～！煮汁最高～～♪
えー、私に贈る。笑
ヘッドは塩焼きに。ちょこっとでも身があるとなんだか嬉しい。笑
しっかり１尾いただきました！！
アジのレンジアクアパッツァ
アジ---２尾（大きいものは１尾）
シーフードミックス（冷凍）---１００ｇ
トマト---１個
玉ねぎ---１／４個
オリーブ---４～５個
にんにくすりおろし---１片分
オリーブオイル---大さじ１
白ワイン---大さじ１
バジル（乾燥）---小さじ１／２
塩---小さじ１／２
ブラックペッパー---少々
下準備
・アジはぜいごをとり、うろこを包丁で落とす。頭を切って腹に切り込みを入れて内臓を取り出し、よく洗う。
キッチンペーパーで腹の部分もしっかりと水気をふき取り、皮に切り込みを入れる。
・トマトはひと口大に切る。
・玉ねぎはみじん切りにする。
１．【下味をつける】
アジに塩をして約１０分おき、水気をとる。（お詫び：4/23修正しました。）
２．【入れる】
圧力鍋にアジ、にんにく、バジルを入れてすりこみ、玉ねぎ、シーフードミックス（冷凍）、オリーブ、トマトを入れる。
オリーブオイル、白ワインをまわしかけ、ブラックペッパーをふる。
３．【レンジで加熱する】
蓋をして５００ｗで１５分加熱し、１０分蒸らす。塩（少々）味を調える。
魚介だしのトマトスパゲッティ
＜材料＞
スパゲッティ---２００ｇ
レンジアクアパッツァの煮汁---約１２０ｃｃ
トマトケチャップ---大さじ２
オリーブオイル---大さじ１
塩、ブラックペッパー---各少々
＜作り方＞
１．しっかり塩気を感じる熱湯でスパゲッティをアルデンテに茹で、湯きりをする。
２．鍋にオリーブオイル、煮汁、ケチャップを入れて軽く火を入れ、スパゲッティを入れて炒める。
３．塩、ブラックペッパーで味を調える。
蒸らし時間を利用して、パスタを茹でるといいですね～。
あとは課題品だったり、課題の試作だったり。
学生のように課題をこなしてます。
(ﾉ∀｀●)
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
昨日はアウトレット＆ショッピングモールコースでした。
こんなに雨がきつくなると思わなかったけど・・・すごかったです。
雨にふられるとテンションがあがるちょり。
わかるわかる。
私もそうだったよ。なんか楽しいんだよね。
ぬれると寒いだけどさっ。
もんちゃんがじーーっと見てるのは、
りんごにチョコをコーティングしたお菓子なんだそう。
そうって・・・。
私とちょりの女子チームは雑貨屋さんを物色している間に、
もんちゃんとちょりパパの男子チームは、試食をしたそうです。
りんごにコーティングされたチョコ・・・。
オレンジとの組み合わせはやることあるんだけど、
りんごか～～。。。
気になったのですが、試食はできず。笑
どんな味だろう～～。
やっぱり気になります。
(o-∀-o)
+++４月の特集レシピ更新+++
モバイル公式サイト！献立レシピ99
４月の特集レシピが本日更新です。
４月になりました！
春のお祝いのごはんに。
子どもが大好きなハンバーグとカレー味♪
マイルドで大人も子どもも一緒にいただきます～！
【マイルドカレー煮込みハンバーグ】
よかったらご覧ください♪
モバイル公式サイト
＊docomo、softbank、ウィルコム、ドコモのandroid端末向け(SPモード)対応です。
+++++++++++++++++++++
【公式】ちょりママグルっぽ 参加お待ちしております！ヽ(*´∀｀)ﾉ
＊お気に入りレシピ、おすすめレシピ
作った感想も書いていただけるとうれしいです♪
ご質問などに随時お答えしてます！！
リクエストのピックアップレシピをグルっぽにしました！
よかったらお試しください☆
＞＞＞コチラ
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
＊作ってくれてありがとうございます＊
【オニオンデミグラスハンバーグ】
「いつも、おなじソースを作ってくれ～と子供と旦那さんに言われるんですが、これだけは家のハンバーグソースの仲間に入っていいとゆうお許しがヾ(≧∇≦)
ほんと、お店みたい！」こちらこそ！お礼をいいたいです！笑 ご家族に気に入っていただけてよかったです～♪
しゅしゅ ちゃん
【サバのオイルサーディン】
「超ロングヒットのサバのオイルサーディンでピザを作ります☆
あんなに簡単なのに作ると大喜びしてもらえちゃう☆」過去のレシピも定番リピ！もう、、、感激です！！ありがとうございます～♪♪
くーちゃん
【白鶏】【塩鮪】【万能らっきょう酢】
「今日は白鶏、昨日は塩鮪でした～塩鮪は3日くらい堪能したよ♪らっきょう酢も作って大根葉とひじきと切干し漬けたよ。満足じゃ～」感激～～！！いつもほんとありがとう♪大好きコースだ。笑
ゆーママちゃん
【塩鮪】【はんぺん餅チーズ揚げ焼き】【新たまねぎのたまり漬け】
「実家では母がはんぺん餅チーズあげ焼きリピ☆
新たまのたまり漬けを仕込んできました！」ご実家共々・・・なけます！ありがとう～♪
なおちゃん
【角切りモモチャーシュー】【煮汁で炊き込みごはん】
【レンジ塩鶏＆ねぎスープ】
「毎日って言うほどレンジ圧力鍋使っていて大活躍です。どれも大好評でした。まだまだ作るものがあるので今週作ります。。」片っ端から・・・感激です！！もう、お礼いいまくります！笑
みよ ちゃん
【角切りモモチャーシュー】【煮汁で炊き込みごはん】
「ちょ～美味しかった！！
意図的に残した角切りﾁｬｰｼｭｰ1個を刻んで、葱と混ぜたよ！」おいしそぉ～～！チャーシュー＆ねぎのコラボたまらんね～＾＾いつもありがとう♪
ぷみちゃん
＊質問のお答えです＊
くーちゃんへ
もやしとたまごのレシピです。
課題が落ち着いたら新作を考えてみますね。まずはお先にバックナンバーからどうぞ～♪↓
【茹でもやしのたれ】
【もやしの蒸しごま和え】
【じゃこもやしの押し焼き】
【コリコリもやしの中華和え】
【塩鮭ビビンバ】
卵が結構難しいですね・・・ピックアップ。笑
【とろ卵焼きコロッケ】
【簡単に！とろとろオムライス】
【エッグタコライス】
【さつまいものエッグトマトグリル】
【ほうれん草のケチャココット】
【豆腐のとんぺい焼き】
【簡単２分♪とろとろお子様カレー】
コメントありがとうございます！
大事に読ませていただきました～～♪
｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+｡
＊レシピのお礼＆質問のお答えはまとめて記載させていただきます。
昨日はすごい荒れ模様でした。
風、雨ともにすごかったーーー！！
今日はガラリと変わって綺麗な空が広がってます。
いちご狩り、どうするんだろう～～。
(o-∀-o) いく？いかない？
今日もよい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
アジのレンジアクアパッツァ
まだご紹介しきれてないものもありますが・・・課題の半分が超えました。
少しほっとしてます。笑
引き続き開発中のMEYER マイヤー 電子レンジ圧力鍋レシピです！
魚料理はできますか？というご質問もあったのですが、
レンジ加熱なので骨までやわらかくというわけにもいかないのと、
プラスチック製のものはにおい移りがあるので、そこの回避作を重点に作ってみました。＾＾
基本的に全部の料理共通していえることが、
蒸らしたあとはすぐに容器から取り出す。
これでだいぶよくなります。
とくにカレーなどの匂いが残りやすいものはとくに。
パッキンなどもよくあらい、水で最後に流すと匂いがやわらいでます。
それでも、、、その後にデザートを作るとなると・・・
そんなときは、レモン（できればフレッシュ）を太めに切って、
水とあわせて蓋をしてレンジで加熱します。
蒸らしてから洗うと匂いがかなりとれますよ。
って・・・今朝やってみたら結構とれました。笑
レシピのお話に戻ります！
我が家の定番【アクアパッツ】のレンジバージョン！
今回はアジのほかにシーフードミックスも入れて魚介をたっぷりに！
使ったアジは大きいものだったので、半分に切って１尾で。
普通のサイズでしたら２尾で。
尾も切ると入ると思います。
煮汁たっぷりです！
大臣のご希望で。
すぐにいただけるように、塩気を感じる熱湯で茹でて、
煮汁をつめるようにからめていただきます。
ん～！煮汁最高～～♪
えー、私に贈る。笑
ヘッドは塩焼きに。ちょこっとでも身があるとなんだか嬉しい。笑
しっかり１尾いただきました！！
アジのレンジアクアパッツァ| 材料 ＜２～３人分＞ |
アジ---２尾（大きいものは１尾）
シーフードミックス（冷凍）---１００ｇ
トマト---１個
玉ねぎ---１／４個
オリーブ---４～５個
にんにくすりおろし---１片分
オリーブオイル---大さじ１
白ワイン---大さじ１
バジル（乾燥）---小さじ１／２
塩---小さじ１／２
ブラックペッパー---少々
| 作り方 |
下準備
・アジはぜいごをとり、うろこを包丁で落とす。頭を切って腹に切り込みを入れて内臓を取り出し、よく洗う。
キッチンペーパーで腹の部分もしっかりと水気をふき取り、皮に切り込みを入れる。
・トマトはひと口大に切る。
・玉ねぎはみじん切りにする。
１．【下味をつける】
アジに塩をして約１０分おき、水気をとる。（お詫び：4/23修正しました。）
２．【入れる】
圧力鍋にアジ、にんにく、バジルを入れてすりこみ、玉ねぎ、シーフードミックス（冷凍）、オリーブ、トマトを入れる。
オリーブオイル、白ワインをまわしかけ、ブラックペッパーをふる。
３．【レンジで加熱する】
蓋をして５００ｗで１５分加熱し、１０分蒸らす。塩（少々）味を調える。
魚介だしのトマトスパゲッティ＜材料＞
スパゲッティ---２００ｇ
レンジアクアパッツァの煮汁---約１２０ｃｃ
トマトケチャップ---大さじ２
オリーブオイル---大さじ１
塩、ブラックペッパー---各少々
＜作り方＞
１．しっかり塩気を感じる熱湯でスパゲッティをアルデンテに茹で、湯きりをする。
２．鍋にオリーブオイル、煮汁、ケチャップを入れて軽く火を入れ、スパゲッティを入れて炒める。
３．塩、ブラックペッパーで味を調える。
蒸らし時間を利用して、パスタを茹でるといいですね～。
あとは課題品だったり、課題の試作だったり。
学生のように課題をこなしてます。
(ﾉ∀｀●)
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
昨日はアウトレット＆ショッピングモールコースでした。
こんなに雨がきつくなると思わなかったけど・・・すごかったです。
雨にふられるとテンションがあがるちょり。
わかるわかる。
私もそうだったよ。なんか楽しいんだよね。
ぬれると寒いだけどさっ。
もんちゃんがじーーっと見てるのは、
りんごにチョコをコーティングしたお菓子なんだそう。
そうって・・・。
私とちょりの女子チームは雑貨屋さんを物色している間に、
もんちゃんとちょりパパの男子チームは、試食をしたそうです。
りんごにコーティングされたチョコ・・・。
オレンジとの組み合わせはやることあるんだけど、
りんごか～～。。。
気になったのですが、試食はできず。笑
どんな味だろう～～。
やっぱり気になります。
(o-∀-o)
+++４月の特集レシピ更新+++
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４月の特集レシピが本日更新です。
４月になりました！
春のお祝いのごはんに。
子どもが大好きなハンバーグとカレー味♪
マイルドで大人も子どもも一緒にいただきます～！
【マイルドカレー煮込みハンバーグ】
よかったらご覧ください♪
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作った感想も書いていただけるとうれしいです♪
ご質問などに随時お答えしてます！！リクエストのピックアップレシピをグルっぽにしました！
よかったらお試しください☆
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今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
＊作ってくれてありがとうございます＊
【オニオンデミグラスハンバーグ】
「いつも、おなじソースを作ってくれ～と子供と旦那さんに言われるんですが、これだけは家のハンバーグソースの仲間に入っていいとゆうお許しがヾ(≧∇≦)
ほんと、お店みたい！」こちらこそ！お礼をいいたいです！笑 ご家族に気に入っていただけてよかったです～♪
しゅしゅ ちゃん
【サバのオイルサーディン】
「超ロングヒットのサバのオイルサーディンでピザを作ります☆
あんなに簡単なのに作ると大喜びしてもらえちゃう☆」過去のレシピも定番リピ！もう、、、感激です！！ありがとうございます～♪♪
くーちゃん
【白鶏】【塩鮪】【万能らっきょう酢】
「今日は白鶏、昨日は塩鮪でした～塩鮪は3日くらい堪能したよ♪らっきょう酢も作って大根葉とひじきと切干し漬けたよ。満足じゃ～」感激～～！！いつもほんとありがとう♪大好きコースだ。笑
ゆーママちゃん
【塩鮪】【はんぺん餅チーズ揚げ焼き】【新たまねぎのたまり漬け】
「実家では母がはんぺん餅チーズあげ焼きリピ☆
新たまのたまり漬けを仕込んできました！」ご実家共々・・・なけます！ありがとう～♪
なおちゃん
【角切りモモチャーシュー】【煮汁で炊き込みごはん】
【レンジ塩鶏＆ねぎスープ】
「毎日って言うほどレンジ圧力鍋使っていて大活躍です。どれも大好評でした。まだまだ作るものがあるので今週作ります。。」片っ端から・・・感激です！！もう、お礼いいまくります！笑
みよ ちゃん
【角切りモモチャーシュー】【煮汁で炊き込みごはん】
「ちょ～美味しかった！！
意図的に残した角切りﾁｬｰｼｭｰ1個を刻んで、葱と混ぜたよ！」おいしそぉ～～！チャーシュー＆ねぎのコラボたまらんね～＾＾いつもありがとう♪
ぷみちゃん
＊質問のお答えです＊
くーちゃんへ
もやしとたまごのレシピです。
課題が落ち着いたら新作を考えてみますね。まずはお先にバックナンバーからどうぞ～♪↓
【茹でもやしのたれ】
【もやしの蒸しごま和え】
【じゃこもやしの押し焼き】
【コリコリもやしの中華和え】
【塩鮭ビビンバ】
卵が結構難しいですね・・・ピックアップ。笑
【とろ卵焼きコロッケ】
【簡単に！とろとろオムライス】
【エッグタコライス】
【さつまいものエッグトマトグリル】
【ほうれん草のケチャココット】
【豆腐のとんぺい焼き】
【簡単２分♪とろとろお子様カレー】
コメントありがとうございます！
大事に読ませていただきました～～♪
｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+｡
＊レシピのお礼＆質問のお答えはまとめて記載させていただきます。