おはようございます～。(*^▽^*)ノ
今日はちょりの保育参観日です。
ちょりパパは仕事なので、もんちゃんと二人でじ～っくり見てきます。＾＾
毎日のバスで年少さんを手取り足取り、ハッスルしているちょり。
先生に「助かってます～」と言われました。
本当だといいなぁ。。。（;´▽｀A``
昨日の晩ご飯は、ヘルシーにまとめあげました～。
金曜日らしいようならしくないような。
さっぱりライトです！
そんな日の晩ご飯のレシピのご紹介です。
【今日のレシピ】
お魚豆腐蒸しハンバーグ
切り身の魚“カラスガレイ”でかさましハンバーグ♪
からし醤油でいただくのがオススメです！
ゆるめのタネなので、レンジで蒸して仕上げました。
失敗なし＆らくちん、そしてヘルシー！！
むっちり～っと。弾力のあるハンバーグです。
ちょりパパが結構お気に召していて、「結構うまいな、これ。」
結構って？どーゆーこと？ (。・ε・`。)
お子様にはしょうゆやポン酢でお召し上がりください～。
ん～さっぱり、好きだな～コレ♪＾＾
お魚豆腐蒸しハンバーグ
材料費（目安)：３８００円・１人９５円 （調味料含む）
白身魚（カラスガレイ）---３切れ
Ａ
木綿豆腐---１/２丁
卵---１個
薄力粉---大さじ４
酒---大さじ１
塩---小さじ１/３
こしょう---少々
油---適量
からし醤油---適量
下準備
・カラスガレイは中骨を取り除く。
＊中骨は汁ものなどのだしにしても美味しいです。
・豆腐は厚手のキッチンペーパーで少しずつ力を入れ、ホロホロになるまで水気をしぼる。
１．【タネを作る】
カラスガレイをミキサーで攪拌し、Ａを合わせて練り混ぜる。
２．【成型する】
手にしっかりと油をつけ、１のタネを成型する。
３．【レンジで加熱する】
耐熱皿にクッキングシートをひき、２をのせる。
ラップをしてレンジで約６分加熱し、１～２分蒸らす。
からし醤油でいただく。
カラスガレイに限らず、白身魚でぜひどうぞ♪
塩分が入ってるものは、材料の塩を省いて作るのがオススメです。
なすの油揚げ浸し
こちらも揚げずに焼かずにヘルシー仕上げです！
素材の持ち味をいかして♪
なすのじゅんわり。油揚げのじゅわ～。
ほんのり酸味が食欲そそります！
作り置きできるおかずは、ほんと助かります～。
ヽ(=´▽`=)ﾉ
材料費（目安)：３００円・１人７５円 （調味料含む）/４人分
なすの油揚げ浸し
質問＆相談のお答え
フリージアさんからのご相談です♪
「乾物レシピ教えて。」
乾物大好きの私にはどれにしようか、迷いますが・・・。＾＾
特にお気に入りにもの、たくさんの方に作っていただいたものをピックアップしますね！
よかったらお試しください♪
＜切り干し大根・ひじき・高野豆腐＞
火を使わないもの
・梅醤油切り干し
・梅しそ切り干し
・切り干しガリ
レンジ・火を使う・常備菜など
・梅おかか切り干しひじき
・切り干し大根のトマト黒酢中華サラダ
・切り干し大根のバルサミコサラダ
・切り干しとひじきのきんぴら
・乾物トリオの五目きんぴら
・高野豆腐のしょうが南蛮漬け
メイン・ごはん・ご飯のお供
・塩鮭高野のホイル酒蒸し
・ひじきとしらすの炊き込みご飯
・しそひじきふりかけ
・中華風ひじきふりかけ
・ねぎみそひじき
どうもひじきと切り干し、切り干しと梅干しの組み合わせが好きな私です。
・・・(=ェ=♥
昨日の晩御飯
・お魚豆腐蒸しハンバーグ
・なすの油揚げ浸し
・ブロッコリー、アボカド、きゅうり、トマト サワークリームオニオンドレッシング
・ごはん
・白菜、ねぎ、豆腐の味噌汁
あ・・・メインにも汁にも豆腐入ってしまいました。
・・・(=ェ=｀;）
あうぅぅ。
【サワークリームオニオンドレッシング】
ブロッコリーにもその他の野菜でいただいても美味しかったんだけど、
やっぱり芋系は最強だな～。
週末は、いもで頂くことします。
もんちゃん、喜ぶしね～＾＾
カラスガレイの背骨。
まだ身がついていたので、捨てるに忍びない。＾＾
汁に入れるといいだしくれます～。
昆布もにぼしもいれたから、美味しい出汁たっぷり。
近頃汁にハマルちょり。
それも味噌汁に。＾ｍ＾
おかわりするんだって張り切ってました。
まめとごはん。
・お魚豆腐蒸しハンバーグ
・ブロッコリー、白菜 （サラダ、味噌汁から）
・トマト、なす（サラダ、副菜から）
・味噌汁ごはん
今日もありがたく美味しくいただきました。
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
ちょりもたっぷり使っていた車です。＾皿＾
もちろんまだ自分で乗れることはできないけど、
うれしそうに乗車してます。
長いことお世話になってるだよね～。
またしばらくお世話になります。
がんばって！アンパンマン！
(ｏ￣∀￣)ノ
もっぱら運転手のちょりです。
「じゃ、いくよー。」
そのかけ声。
ちぃと怖い。
(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
またしても妄想の世界に突入～。
もんちゃんも参加するのはいつになるのかな。
２歳の頃から変わらないよね～って、
この間ママ友に言われたんだけどね。
いいの？それって？
（;￣ー￣A
もんちゃん、
落ちないで、やるじゃーん！
って思いきや、
落ちた。
ヽ（￣￣￣￣￣￣∇￣￣￣￣￣￣；）ノ
そのうちスピード狂になって、
人の足につっこんでくるんだよねぇ・・・。
今日もありがとう～♪♪
Special Thanks！いつもありがとう☆
日々のつくレポ報告、レシピ本の紹介、買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます。
＊コメントは承認制になってます。
＊コメントのお返事は頂いた記事に追記します。
コメントのお返事
▼Mayu*ちゃんへ
落ちるよね～、間違いなく。笑 昨日も落ちてたわ～。＾ｍ＾パン教室、めっちゃよさそうだった～。参加したい！似てるんじゃなくて参加したい！こっそり隠れて・・・。笑
▼フリージア さんへ
いえいえ～＾＾私も乾物レシピを検索してあ～似てるってものが結構ありました。笑 つくづくすきなんだな・・って思いました！＾ｍ＾どれも微妙に違ってて味わいありますね。本当に食べること、元気なことはつくづく大事で幸せなことだと痛感してます。
▼麦香ちゃんへ
３つをまとめて。＾＾よかったらお試しください♪
▼ぷみちゃんへ
ぷみぷみと似てるんだと思うわ～。大豆しかりね。笑 ほんとコリコリでないと切り干しを食べた気がしないのよね・・・。笑 男性の「結構」ってクセモノだよね。笑 もんさんの足、あっという間についちゃうんだろうな～。
▼あやえい ちゃんへ
【もみだれオニオンで蒸し野菜】作ってくださってありがとうございます！お口にあってよかったです～。鶏肉などのお肉でも、魚でもおいしいのでよかったらお試しください！遅い夜ご飯に活用してくださって本当にうれしいです！ありがとうございます♪
▼ののちゃんへ
サワークリームあったのね～、よかった！＾＾サバ、お口にあったかな♪うちもなくなったからまた買おう～。クリームチーズももっと活用したいんだけどね！そうそう～、エスカレートは危険と隣り合わせ・・・。笑
今日はちょりの保育参観日です。
ちょりパパは仕事なので、もんちゃんと二人でじ～っくり見てきます。＾＾
毎日のバスで年少さんを手取り足取り、ハッスルしているちょり。
先生に「助かってます～」と言われました。
本当だといいなぁ。。。（;´▽｀A``
昨日の晩ご飯は、ヘルシーにまとめあげました～。
金曜日らしいようならしくないような。
さっぱりライトです！
そんな日の晩ご飯のレシピのご紹介です。
【今日のレシピ】
お魚豆腐蒸しハンバーグ
切り身の魚“カラスガレイ”でかさましハンバーグ♪
からし醤油でいただくのがオススメです！
ゆるめのタネなので、レンジで蒸して仕上げました。
失敗なし＆らくちん、そしてヘルシー！！
むっちり～っと。弾力のあるハンバーグです。
ちょりパパが結構お気に召していて、「結構うまいな、これ。」
結構って？どーゆーこと？ (。・ε・`。)
お子様にはしょうゆやポン酢でお召し上がりください～。
ん～さっぱり、好きだな～コレ♪＾＾
お魚豆腐蒸しハンバーグ材料費（目安)：３８００円・１人９５円 （調味料含む）
| 材料 ＜４人分＞ |
白身魚（カラスガレイ）---３切れ
Ａ
木綿豆腐---１/２丁
卵---１個
薄力粉---大さじ４
酒---大さじ１
塩---小さじ１/３
こしょう---少々
油---適量
からし醤油---適量
| 作り方 |
下準備
・カラスガレイは中骨を取り除く。
＊中骨は汁ものなどのだしにしても美味しいです。
・豆腐は厚手のキッチンペーパーで少しずつ力を入れ、ホロホロになるまで水気をしぼる。
１．【タネを作る】
カラスガレイをミキサーで攪拌し、Ａを合わせて練り混ぜる。
２．【成型する】
手にしっかりと油をつけ、１のタネを成型する。
３．【レンジで加熱する】
耐熱皿にクッキングシートをひき、２をのせる。
ラップをしてレンジで約６分加熱し、１～２分蒸らす。
からし醤油でいただく。
カラスガレイに限らず、白身魚でぜひどうぞ♪
塩分が入ってるものは、材料の塩を省いて作るのがオススメです。
なすの油揚げ浸し
こちらも揚げずに焼かずにヘルシー仕上げです！
素材の持ち味をいかして♪
なすのじゅんわり。油揚げのじゅわ～。
ほんのり酸味が食欲そそります！
作り置きできるおかずは、ほんと助かります～。
ヽ(=´▽`=)ﾉ
材料費（目安)：３００円・１人７５円 （調味料含む）/４人分
なすの油揚げ浸し 質問＆相談のお答えフリージアさんからのご相談です♪
「乾物レシピ教えて。」
乾物大好きの私にはどれにしようか、迷いますが・・・。＾＾
特にお気に入りにもの、たくさんの方に作っていただいたものをピックアップしますね！
よかったらお試しください♪
＜切り干し大根・ひじき・高野豆腐＞
火を使わないもの
・梅醤油切り干し
・梅しそ切り干し
・切り干しガリ
レンジ・火を使う・常備菜など
・梅おかか切り干しひじき
・切り干し大根のトマト黒酢中華サラダ
・切り干し大根のバルサミコサラダ
・切り干しとひじきのきんぴら
・乾物トリオの五目きんぴら
・高野豆腐のしょうが南蛮漬け
メイン・ごはん・ご飯のお供
・塩鮭高野のホイル酒蒸し
・ひじきとしらすの炊き込みご飯
・しそひじきふりかけ
・中華風ひじきふりかけ
・ねぎみそひじき
どうもひじきと切り干し、切り干しと梅干しの組み合わせが好きな私です。
・・・(=ェ=♥
昨日の晩御飯
・お魚豆腐蒸しハンバーグ
・なすの油揚げ浸し
・ブロッコリー、アボカド、きゅうり、トマト サワークリームオニオンドレッシング
・ごはん
・白菜、ねぎ、豆腐の味噌汁
あ・・・メインにも汁にも豆腐入ってしまいました。
・・・(=ェ=｀;）
あうぅぅ。
【サワークリームオニオンドレッシング】
ブロッコリーにもその他の野菜でいただいても美味しかったんだけど、
やっぱり芋系は最強だな～。
週末は、いもで頂くことします。
もんちゃん、喜ぶしね～＾＾
カラスガレイの背骨。
まだ身がついていたので、捨てるに忍びない。＾＾
汁に入れるといいだしくれます～。
昆布もにぼしもいれたから、美味しい出汁たっぷり。
近頃汁にハマルちょり。
それも味噌汁に。＾ｍ＾
おかわりするんだって張り切ってました。
まめとごはん。
・お魚豆腐蒸しハンバーグ
・ブロッコリー、白菜 （サラダ、味噌汁から）
・トマト、なす（サラダ、副菜から）
・味噌汁ごはん
今日もありがたく美味しくいただきました。
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
ちょりもたっぷり使っていた車です。＾皿＾
もちろんまだ自分で乗れることはできないけど、
うれしそうに乗車してます。
長いことお世話になってるだよね～。
またしばらくお世話になります。
がんばって！アンパンマン！
(ｏ￣∀￣)ノ
もっぱら運転手のちょりです。
「じゃ、いくよー。」
そのかけ声。
ちぃと怖い。
(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
またしても妄想の世界に突入～。
もんちゃんも参加するのはいつになるのかな。
２歳の頃から変わらないよね～って、
この間ママ友に言われたんだけどね。
いいの？それって？
（;￣ー￣A
もんちゃん、
落ちないで、やるじゃーん！
って思いきや、
落ちた。
ヽ（￣￣￣￣￣￣∇￣￣￣￣￣￣；）ノ
そのうちスピード狂になって、
人の足につっこんでくるんだよねぇ・・・。
今日もありがとう～♪♪
Special Thanks！いつもありがとう☆日々のつくレポ報告、レシピ本の紹介、買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます。
＊コメントは承認制になってます。
＊コメントのお返事は頂いた記事に追記します。
コメントのお返事▼Mayu*ちゃんへ
落ちるよね～、間違いなく。笑 昨日も落ちてたわ～。＾ｍ＾パン教室、めっちゃよさそうだった～。参加したい！似てるんじゃなくて参加したい！こっそり隠れて・・・。笑
▼フリージア さんへ
いえいえ～＾＾私も乾物レシピを検索してあ～似てるってものが結構ありました。笑 つくづくすきなんだな・・って思いました！＾ｍ＾どれも微妙に違ってて味わいありますね。本当に食べること、元気なことはつくづく大事で幸せなことだと痛感してます。
▼麦香ちゃんへ
３つをまとめて。＾＾よかったらお試しください♪
▼ぷみちゃんへ
ぷみぷみと似てるんだと思うわ～。大豆しかりね。笑 ほんとコリコリでないと切り干しを食べた気がしないのよね・・・。笑 男性の「結構」ってクセモノだよね。笑 もんさんの足、あっという間についちゃうんだろうな～。
▼あやえい ちゃんへ
【もみだれオニオンで蒸し野菜】作ってくださってありがとうございます！お口にあってよかったです～。鶏肉などのお肉でも、魚でもおいしいのでよかったらお試しください！遅い夜ご飯に活用してくださって本当にうれしいです！ありがとうございます♪
▼ののちゃんへ
サワークリームあったのね～、よかった！＾＾サバ、お口にあったかな♪うちもなくなったからまた買おう～。クリームチーズももっと活用したいんだけどね！そうそう～、エスカレートは危険と隣り合わせ・・・。笑