安曇野にある札幌味噌ラーメン
「らーめん 三空」
そこで修業し暖簾分けを認められ
上田市にお店がオープン 
美味しい味噌ラーメンは
安曇野まで遠征しているので
上田にできたのは嬉しい 
オープンからちょうど2ヶ月
そろそろ落ち着いてきたころかと思い
行って来ました 
安曇野店より駐車場は広い駐車場
小上がり、カウンター6席、
2人テーブルが4席とありますが
オープンと同時に満席になりました
テーブル席に案内され
食べるものは決まっているけど
一応メニューを見る 
余計な物は足さない定番 
札幌味噌 920円
お店こだわりの
札幌から空輸している熟成卵麺はこんな感じで
太目のチリチリたまご麺 
スープは鶏ガラベースに
北海道、信州、九州味噌を合わせた濃厚スープ
残ったスープにご飯を入れて食べたくなる 
それはせずに飲み干してきました 
オープン1巡目で入れないと
45分くらい待つかな～
またもう少し落ち着いたころに行こう
夏になると味噌ラーメン食べる人減るしね 
おわり