粉物ばっかり食べてます
体重増加が心配ですが
いつかアルクマくんのこのお腹に
かみぞーさんと入って
戯れたいと思っています
小川村におやきを食べに行く前に
信州新町の道の駅に寄って
フキやワラビなどを買ってきました
フキは塩をふって板ずりして3分くらい茹で
水に浸けてアク抜き
ワラビは小麦粉と塩を使って
3分くらい茹でて水に浸けてあく抜き
フキはきゃらぶきに
だいたい1Kgもあって
量が多いので中華鍋で煮ましたが
時間かかったぁ
でもイイ感じに照りも出て美味しくできた
ワラビも1kgくらいあったので
200g位を浅漬けにしてみました
一緒に買ってきた大根の鰹出汁の炒め煮
コシアブラの天ぷらをして
春の食材でのお食事を楽しみました
そして5月5日だったので 🎏
この日の夜は菖蒲湯です 🛀
今年も”価格安く西友”で買ってきましたので
いつも通り邪気をはらいました
おわり