珍しいので買ってみました。
Bourgogne Hautes Cotes de Nuits ’Aux Chaumes’＆’Les Dames Huguette’ 2019
Domanine Sylvain Cathiard
オー・ショームを飲んでみました。
まあ少し樽の効いたHCDNですね。
シルキーでもあるので寝かすと良くなる気がしますが、複雑さはそれほど感じず、
またヴォーヌロマネのような華やかさもない（当たり前ですが・苦笑）ので
HCDNらしいといったHCDNらしい。
9Kってのは難しいなあ。（辛口でスマヌ・・・）