365日全身マゼンタ生活❢
“アイデンティティをカラーで創造するマゼンタの魔女”、Chompoo☆ちひろです。
希少なお茶のセレクトショップ DETENTE ET BONHEURのお茶マイスター Mali kanakoさんが、この日限定のポップアップショップ「喫茶 でたんてぼなぁ」を開店
”妄想料理研究家”と呼んでいるのですが、彼女のその自由でクリエイティブなオリジナル創作料理の脳内イメージが、具現化され、目の前に提供され、実際に味わえる、貴重な機会
前回も素晴らしかったので、今回も1番客として乗り込んであれもこれも食べまくってきました
kanakoさんの得意料理、「牛すじのハヤシライス」は外せない!
じっくり煮込まれとろとろプルプル~
kanakoさんはお茶マイスターですから!カラフルに染められた卵も、ハーブティーの天然色素です。私はレッドを選びましたが、他にもブルーやイエローもあって、万年イースターか たまごでカラーセラピーできるね
今どきのスタイリッシュな「飲むOKAYU」はカップでドリンク感覚で
忙しい朝やデスクでちょっと小腹が空いた時もカップスープ感覚でしっかり米食!できて良いですね。
ピータンやパクチーのトッピングで♪
今日のお目当ては新メニューのコレ!
「トムヤムクン風汁ロール春雨」
ロール春雨以上に、メインのツルツルもちもち平太春雨麺(これは、中国杭州に行った時にドハマリして連日食べてたあの食材「フェンピー」ではないか!?)の食感が好きすぎる~
マゼンタの魔女が ”ゾンバサダー" に就任したゾンビスナックもちょいちょい混じり込んでますね!
私は特に嫌いな食べ物がなく、なんでも好きですが、語感的に世界で最も好きな食べ物を挙げるなら、間違いなく「ギナタアンビロビロ」(フィリピンのおしるこ的デザート。タガログ語でギナタアンはココナッツミルクで煮
これをkanakoさん流に独創的に
多分、本場のよりもずっと凝ってるんじゃないでしょうか…。
クリエイティブに生き、新しいものを生み出すために私も日頃から最も大切にし、その重要性を説いてるのが「妄想力」
リミッターを外して自由に妄想するチカラはスキルです!!
(そしてそれは、遊んでないと養われないよー!)
妄想が広がるうちに、本流から逸脱して完全に別もんになったっていい。
むしろそれこそが唯一無二のオリジナリティ
妄想クリエイターの世界では、
守・破・離
でなく、守はすっとばして、チラ見してインスピレーション受け取ったら瞬時に破って、もう出発点がどこだったかわかんなくなるほど遠く遠く離れたところに着地すればいいんです。
自分にしか作れないものを生み出し、自分にしかできないビジネスをしてる人、最強
ここでしか味わえないし、次いつ開店するのかも未定だし、さらに次行ったら進化してて全く同じメニューはないのだから、だから何度でも、また行きたくなる
変化し続けるという自然のオキテの中で、「今ここ」という最高の希少性。
そこに人は惹きつけられるのです
あなたにしか生み出せないもの、あなたにしかできないビジネスはなんですか?
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【音声配信:マゼンタの魔女とお茶マイスターMali kanakoの魔女茶会♪】
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