米粉シチュー

旦那さんの誕生日の夜ご飯は
好物のシチュー

今回は小麦粉の代わりに米粉を使って作りました✨

ホワイトソース（ベーコン、玉ねぎ入り）


野菜と肉を煮込んだスープ


二つを混ぜていいとろみがついた



ポークソテーも






旦那さんも息子くんも喜んで食べてくれました

失敗ケーキ(T_T)

旦那さんの誕生日の先日、あまり時間がなかったから簡単そうなレシピを検索！

材料もホットケーキミックス、ヨーグルト、卵、オイル、混ぜるだけ












焦げて上半分苦かった


旦那さんと息子くんは一応たくさん食べてくれたごめんね～

☆リベンジ☆ピザ

おとといのリベンジでピザに再チャレンジ！

前回はボウルで生地を手捏ねしましたが、今日は最近購入したフードプロセッサで捏ねました！
作業に集中して写真を撮り忘れました


伸ばす作業に麺棒をつかいました。




具は前回とほぼ同じで、多めに載せました








具がたっぷりでおいしかったですが、生地がちょっと固かったです
コツがつかめるといいな


ちょうど「あのニュースで得する人損する人」で簡単ピザの作り方を紹介してた！

ぬるま湯を使うと捏ねてる間に発酵するから一時発酵はなくていいみたい

魚焼きグリルで焼くと高温でいいみたい（グリルを汚したくないこともあって迷う）

アルミホイルをくしゃくしゃにしてその上にピザをのせるとくっつかないみたい

などなど紹介してました！次回参考にしてリベンジしようかな