かつおのたたき2014/04/04

かつおのたたきを今日は長ネギとスライスにんにくで頂きました。

旬のアサリのお味噌汁もおいしかったぁ～

ウニの冷製パスタ2014/03/31

ウニが手には入ったので･･･
ウニをペースト状にして粉末コンソメをひとつまみと塩と少し醤油を垂らして混ぜて。
冷製パスタにオリーブオイルをひと回し。ウニソースを乗せて刻みのりを。
贅沢なお味☆
おいしかったぁ～！

ママレード2014/03/22

実家で収穫した夏みかんでママレードを作りました。