カフェ開業までの道のり〜日々精進☆ -12ページ目

カフェ開業までの道のり〜日々精進☆

カフェ開業を夢みてます(^^)
最近、お菓子作りを頑張って勉強中です。
お菓子作り初心者ですが、成長していけるように日々を綴っていきます(*^o^*)
まだまだ未熟ですが、よろしくお願いします(*^o^*)

こんにちは。
昨日はハッピーハロウィンですね

昨日、おやつはかぼちゃパイにしようかとまよいましたが、シトロンケーキにしました。

なぜなら、せっかく買った広島レモンの果汁がもうすぐで期限切れになりそうだったのでチュー


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しっとりして爽やかなレモンが本当に美味しいです(*≧∀≦*)



先週土曜日に学校行事の秋祭りがあり、全力でやりましたよチュー

2店舗出して、1つはパンケーキ。もう1つは焼き鳥にしました。
パンケーキを試し焼きしました。
パンケーキの生地はもちもちして美味しいとみなさんから言ってもらいましたニコニコ
ちょっと安心しました。

どちらも12時過ぎには完売して、大盛況でした。
あっと言う間に売れました。

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パンケーキは2枚サンドして中にチョコやイチゴやホイップを挟んだものを提供しました。
お店屋さんゴッコ楽しかったです(*≧∀≦*)


本物の店舗作りはと言うと。

旦那入院中の為
なかなか前に進めてません( ̄∇ ̄)

前に言ってた、水道と鍵は大家さんがやっと直してくれたので、今から店舗作り開始です(*≧∀≦*)

こないだ、床をめくってくれるめくり屋さんがきて、床を特殊な機械でめくってくれました。
昔っぽいビニールの床だったので剥がしてもらいました。

次の日に電気屋さんが来て電気工事をしてくれました。

今日はガス屋さんがきてガスの管をつくってくれました。

旦那がいない分私が動かないといけませんが、1つの小さい店を作るのにたくさんの業者の方が必要になるんだと改めて思いました。
みなさんに感謝です(*≧∀≦*)

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借りた当初のテナント。

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今はこんな感じで奥のトイレも解体してもらい、
床もコンクリートむき出しです。

次に水道屋さんに来てもらい、水道の配管の作業をしてもらいます。

もっと早く進むはずだったのですが、色々とハプニングだらけでスピードがゆっくりですガーン

急いでも仕方ないのですがね〜。
私のイラチな性格上、入院中の旦那に当たりまくりです( ̄∀ ̄)

金曜日やっと退院決まりましたので、金曜日から早速仕事してもらいます‼︎(*≧∀≦*)