元同じ会社に勤めていたイタリア人の友達、ダビデ。
エンジニアを辞めてスイスでMBAを取得。今年4月にイタリア料理やさんをオープン。
やっとやっと行けました
場所はなんと、めちゃくちゃイイ立地。Porte de Namur 駅から徒歩1分。ビジネス街でもあるので、
ターゲットは基本的ビジネスピーポーのランチタイム。
2階立てのレストランは、1階で注文して2階で食べるスタイル。
オシャレじゃーん！と思いながら中に入ると、レジ打ってるダビデ
全然業種違ったよね、と思うと笑えてくるけど、頑張ってる姿がステキ！！
ランチタイムとあって忙しそう。
2階から撮った写真。ほぼ満席。すげーじゃん。
天井からのランプが素敵ねー
メニューはディスプレイされてるピッツァやパスタ（Trofie、Ravioli、Pansotti）
などがあり、他にもサラダ、プレート料理などある。ティラミスも4種類！
私は月形のパスタ、Pansottiのベジ料理、セージを注文。
番号札を持って2階へ上がると、後で料理を持って来てくれる。
番号札も可愛いね
そしてwifiもあるので、食べつつ仕事してる人の姿も。
パスタ来ましたー！うんっ美味しい
イタリア料理の不思議。こんなにシンプルなのになぜこんな美味い。
ダビデはイタリア人ということもあって、本場イタリアから食材を取り寄せ
1階では食材の販売も行っている。シンプルだからこそ食材が重要なんだろう。
ペロリと食べてしまったよ！そしてドリンクは物珍しかったので
バジルのドリンクを飲んでみた。好みは分かれそうだけど意外にイケる
持ち帰りも出来て、気軽に立ち寄りやすいお店なのに本格的。
ビジネスが軌道に乗ったら支店を増やしていきたいそうな。
日本に住んでたこともあって、日本進出も将来的に考えてるって
***
気軽で本格的な友達のイタリア料理やさん
VIA BALBI ★
Rue de Namur, 80 - 1000 Bruxelles
0485 52 1595
月-金 8:30-21:30
土 11:30- 21:30
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