ロシア人って中国語で俄罗斯人(Éluósī rén)。何とも響きが暗くて言い難い。
響きのように馴染み難いロシアの方々。でも仲良くしてるロシアの友達がいて
『ロシア料理作ってあげるから』と言われ、喜んでおうちに遊びにいきました。
彼女は大使館でバレー教えてたり、ベリーダンス教えてたり。
ウイグル料理やでたまにやってるパフォーマンスも何度か見に行ったよ。
その姿は何ともゴージャス
普段ばっちりメイクだけど、今回初めてノーメイクの彼女を見た。ロシアの女性って身なりに相当気を遣うので、あまり外でノーメイクということがない。
スッピン見られた~って気にしてるけど、全然美人だし
ロシアに行ったことがないので、話を聞いて想像するしかないけど
北京より寒いので過ごし難そう。。。場所によるだろうけど、
エンターテイメントも中国にいたほうが多くて楽しいのかもしれない。
徴兵制度が嫌で北京に移住したロシア人もいたな。
彼女はロシアに帰りたいとは思ってないみたい。理由を聞くと
開口一番『寒すぎる』と
彼女が作ってくれた前菜。
そして『ボルシチ~~~』
作り方はまず肉を煮込んでおいて、キャベツ、人参、ビーツ、玉ねぎなどの野菜を炒めてから一緒に煮込む。トマトピューレや塩コショウ、オリーブオイルなので味付け。肉は牛肉のケースが多いけど、今回は鶏肉。デリなどのハーブも入れる。
最後にヨーグルトやサワークリームをのせて出来上がり。
独特の色は、ボルシチの主役、ビーツのおかげ。ビーツ大好き
野菜たっぷり、優しい味で体にも嬉しい。作り方も簡単なのでいいね。
デザートにパンケーキも焼いてくれましたハーブティーと一緒に
二人とも食べ過ぎて苦しくなった・・・。
ロシア女子は若い頃はめちゃくちゃキレイで有名だけど、
年取るとすごい太るでも有名。気をつけなきゃねッ。
ロシアのダークチョコも濃厚で美味しかった
国際交流(主に食!?)が楽しすぎる
ベリ