池尻大橋の「L’atelier MOTOZO（ラトリエモトゾー）」さんのスペシャリテ・モンテビアンコ。
モンブランはフランス語で、意味はモン（山）ブラン（白い）。こちらはイタリア語でモンテビアンコ。モンテ（山）ビアンコ（白い）。
イタリア産とフランス産の栗を絶妙なブレンドで合わせたマロンクリームに、風味豊かなホイップを重ねたもの。
イートインスペースもある素敵なイタリアスイーツのお店でした。
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ラトリエモトゾー
東京都目黒区東山3-1-4
営業時間：1３:00～19:00
営業日：月曜日（年末年始休みあり） 第1・3火曜日
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フランスの素朴な地方菓子/マイナビ出版（2017/2/27）
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