イデミスギノのモンブランを求めて・・・
こちらは「ポワリエ」という洋ナシと栗のムースのケーキ。
いやー。美しい。
宝石のようですね。
お味はやさしめ。
ドライフルーツがアクセントに。
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イデミスギノ
東京都中央区京橋3-6-17
営業時間：11:00～19:00
定休日：日曜、月曜
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フランスの素朴な地方菓子/マイナビ出版（2017/2/27）
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