今週のおうちごはんと『ヴィンツェンツォ』‼️~鶏むね肉料理と和食居酒屋ごはん☆
今週の晩ごはん。こんにちは今週の晩ごはん、まとめてアップします。お魚メニューと鶏胸肉1キロ買ったのでレシピ変えて2日間作ってみました‼️近所のスーパーで小鯵がたくさん入ってて安かったので(下処理はしてないやつ。)久々に鯵の南蛮漬け朝ごはんのおかずに出したり週末の昼ごはんに出したり、、、作り置きしていたら子どもの成長期や私の骨粗鬆症予防に大切なたんぱく質とカルシウム摂取にめちゃ便利~です。弱火でじーーっくり、揚げると骨がとっても柔らかくなり簡単に丸ごと食べれます🎵一晩置いたら、味が染み染み~😍最近、黒酢を使ってます。黒酢だとまろやかであまりツンと来ない豚肉と茄子とピーマンの甘味噌炒め🎵https://cookpad.com/recipe/794575子供も大好き!豚なすピーマンみそ炒め by 居酒屋英二とろっと煮えたなすがウマイです。子供も大好きで、大皿に山盛り作ってもあっという間に無くなっちゃいます(^^)vcookpad.comクックパッドにお世話になりすぎてるわ笑本当に子ども大好きなメニューでした。また作ろ。ミネストローネにズッキーニ入れたら『苦い~』と娘に文句言われた溶けるチーズを入れてグツグツしたらまろやか、甘味が出て美味しくなったみたい✨ガツンと豚ヒレ肉ブロックでステーキの日https://cookpad.com/recipe/2654834豚肉ヒレステーキ♪ by ちーすけ♡やわらか~いヒレ肉とソースが絡んで美味しい~(^^♪ご飯もお酒もすすみます♡cookpad.com長芋と豆腐でグラタンに🎵豆腐嫌いの娘にも雑食の息子にも受けがよくなかった私は居酒屋メニューぽくて好きだったけどな~1キロの鶏むね肉を2日で消費しようとまずは鶏むね肉でチキン南蛮にした日このタルタルソースが絶品‼️夫が余りのタルタルソースだけでもごはんが進んでた 笑玉ねぎは子どもが辛味が苦手かな⁉️と思い少しレンチンしてから加えました。辛口評論家(娘)にもお褒めの言葉をありがとう‼️クックパッド‼️https://cookpad.com/recipe/1553920むね肉やわらか!揚げないチキン南蛮 by maa*胸肉がやわらかジューシーなチキン南蛮! つくれぽ4,000件突破たくさんの方に作って頂き感謝╰(*´︶`*)╯cookpad.com鶏むね肉2日目は大分の鶏天と野菜天。九州出身の友人が鶏天の存在を教えてくれて以来時々食べたくなるのです😃あとは饂飩前 太閤で鶏天ぶっかけを食べた時の衝撃💥今回の鶏天は娘から『美味しい~‼️』頂きっhttps://cookpad.com/recipe/924436大分とり天♡ by 4110「とり天」それは大分のソウルフード♡ 熱々ジューシーなとり天を召し上がれ♡cookpad.com『🍌の天ぷら作ってぇ~~』と子ども達。何かの教科書でフィリピンの郷土料理と習ったらしくお安いご用‼️と家にちょうどあった🍌を天ぷらに子どもの好きな🍌、揚げたらトロ~として美味しいに決まってるやつ‼️でした。金曜日のごはんはまるで和食居酒屋🍶🏮でっかい天然鯛一尾、980円‼️あらと切り身にしてもらい切り身はアクアパッツァにする予定昨日はあらだけを使い、鯛めし、うしお汁に。鯛の白子は大人がお酒のあてに…湯引きにして、ポン酢一味でチビチビ頂きました水ガレイは前の日に買っていたものを煮付けに。鯛めしは土鍋で。(火加減難しい~)まるで和食居酒屋🍶🏮メニューでした塾で帰りが遅いと子どもの夕飯に頭をずっと悩ませてて🌀最近やっとペースが決まりました🎵私の仕事は大体3時には上がれるのでそのような日は家に帰って、すぐ夕飯作り。(夕飯作る時間がない日は早起きして、夕方に食べるお弁当みたいなごはんを二人分作り、お皿に盛り冷蔵庫塾の前にレンチンして食べてもらいますそうこうしてると私が帰宅し、塾に送り🚗)子ども二人とも、同じ曜日に塾なので子どもが塾に行く前にこのような夕飯を8割~9割食べさせて送り夜遅く塾から帰ってから、汁物だけとかお腹に負担にならないものを食べてもらってます。子どももそのほうが嬉しいみたいで私も楽なのです🎵子どもを送ったら自分時間が生まれるのでジムに寄って帰ったり、一人、夕飯食べながらネットフリックスでヴィンツェンツォ続きが気になりすぎる、、、中毒梨泰院クラスより好きかもしんない。。愛の不時着➡️梨泰院クラス➡️キム秘書➡️ヴィンツェンツォ(今ここ。)順調に韓流おばさんやってます