今週のおうちごはん~前日の下拵え大事☆
今週から多忙につきネットフリックスみる時間は0にしかし、6月から仕事が増えて嬉しさ噛みしめ週末は学会のお手伝い充実感生きてる実感が好きですコロナ禍の今、そういう実感を感じる機会が減っているからこそ一つ一つの感動を、大切にしたい美味しいもの😋を食べることも日々のことだから大切なことです🎵緊急事態宣言出ると思ってたから今週は筋トレも5回行きました時間の使い方、大切だと実感します。最近は夜に、次の日の夜ご飯の準備して✨自由時間を確保しつつ筋トレに焦点当てていこうと思います🎵コロナ禍で何となく、『自分の健康』に目が向く今日この頃。さてそんな今週の晩ごはん退院したばかりの母と、夜遅い弟にも晩ごはんを作っています。弟はさらに夜に何か作っているので母の昼ごはんに回したりみんなで協力体勢です天然ぶりがあると、つい買ってしまう息子が照り焼き好きできんぴらと、マカロニサラダを付けて。これも息子の好物、ピーマンの肉詰めポテサラを付けて。今年初、とうもろこし🌽子ども達が習い事のため母と夕飯を。肉じゃがは前日の夜作りアスパラの豚バラ巻きも下ごしらえ済みで夕方に筋トレへ行き一汗かいてから夕飯でした。これも息子のリクエスト、ポークソテー‼️https://cookpad.com/recipe/3227903掴め男の胃袋!簡単絶品ポークソテー by こじまぽん助ポークソテー検索で1位!つくれぽ1,000件!!殿堂入り!基本を押さえれば誰でも!やわらかい極上品が作れますよ!cookpad.com甘辛い味付けはやはり子ども達に好評鶏手羽元と玉の甘辛煮と野菜炒め、母と夕飯🌃🍴煮物は前日の夜に煮込んで野菜炒めは、あっという間に。この日も夕方に筋トレ行けました🎵前日の仕込みはなかなか良いと気づいた今週の晩ごはんでした