まいにちのコト。 -36ページ目

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05Jul
- 憂さ晴らしの日曜日…☆
  散歩途中のお花に癒されて…😍土日は☔の予報が外れて子ども達と憂さ晴らし朝から息子とキムチを買い求めて、、（娘は模試）出掛けると、何かしら綺麗な風景が見れて小さな幸せ😆🍀こっそりツーショット📸キムチハウスやましろにて白菜キムチとチャンジャを買いました❗辛いもの、そんな好きじゃなかったのに夫が、辛いもの&発酵食品が好きで（夫のぬか床あり）私もキムチを食べれるようになりました好きになったらなったで美味しいキムチを探し求めるように食への探求心が止まりませぬ午後からは模試から帰ってきた娘と足のリハビリを兼ねて母も加わり久しぶりに子ども二人一緒にモールへ。息子には銭天堂、娘には怪盗クイーンの公式ファンブック（娘は、はやみねかおるのファンらしい）を買わされ母は、娘に早めの誕生日プレゼントを買ってくれました🎵娘はサロペを以前から欲しがっていて気に入ったのを見つけたみたい🎵試着もして、セールでお安く～😍『これにする‼️』と即決してました。誕生日プレゼントに買ってくれた母に珍しく『ばあちゃん、ありがとう』と感謝してました　笑嬉しくて小躍り息抜き出来た日曜日となりました🎵
03Jul
- 今週のパワー飯～エア韓国旅行☆
  今週のパワー飯🍚今週は運動もしつつ、後半は少しカロリーも気にしつつごはん作り韓国ドラマの見すぎで韓国料理食べたいな～ちなみに現在はスカイキャッスル18話(=｀ェ´=)上流階級の受験戦争の話。怖いけど見ちゃうと言うわけで、食べてみたかったヤムニョムチキン🍗つくりました。https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/21829/ヤンニョムチキン byコウケンテツさんの料理レシピ - レタスクラブたれを揚げたての手羽にからめ、とろりとした仕上がりに「ヤンニョムチキン」のレシピです。プロの料理家・コウケンテツさんによる、とり手羽元、おろししょうが、おろしにんにくなどを使った、1人分186Kcalの料理レシピです。www.lettuceclub.netコウケンテツさんレシピ甘辛いタレが旨～い👍子どもにも好評でしたチキンのトマト煮込みたくさんあったズッキーニも投入してhttps://delishkitchen.tv/recipes/201947598955741542柔らかくてジューシー！基本のチキンのトマト煮のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHENしっかり煮込んで旨味がたっぷりな基本のチキンのトマト煮をご紹介♪ごろっと大きめの鶏肉に、トマトの酸味とにんにくの香りが相性抜群です♪トマト缶を使って簡単に、じっくり煮ることでトマトの酸味を抑えることができます♪delishkitchen.tvこのレシピはすっごく好みの味付けでした。スパムとサラダも付けて🎵母がハンバーグを、作ってくれた日❗わざわざ精肉店で挽き肉を買ってきてどおりで美味しかった😋🍴💕大量に肉じゃが作り。魚の味噌漬けと…😍冷しゃぶサラダと塩さば、チャーシューのっけごはんの日🍚今週もパワー付けました‼️
- 夫と息子の時間…大阪城作り☆
  この間のお休みに夫と息子が大阪城の製作をしていてほっこり(*´ー｀*)時々、疲れて甘えてきました　笑まだまだ甘えたがる四年生男子　笑こんなもんですか(?_?)❔完成夫はこゆうの、じっくり付き合うから偉いなあ。。私は不得意です家事の合間にはとても、無理～✴️せめて子どもの話はじっくり聞いてあげないと‼️とにわかに反省しました
01Jul
- 最近のテイクアウト☆メニュー
  最近、あまりテイクアウトはしてませんが、久しぶりにお好み焼きが食べたくなり…といいつつ、そばめしに初挑戦してみました🎵そばめしって…炭水化物✖️炭水化物美味しいはずだ、、、一気に体重が⤴️⤴️次からはお好み焼きにしよう。。先週は、もつ鍋と唐揚げテイクアウト唐揚げは15個で1000円母のところと妹のところへお裾分けもつ鍋4人前頼んで冷蔵庫にあった、にらと豚肉追加～笑もつ鍋は大人になって美味しさに気づいた‼️うんま～い〆のチャンポンもはあ～幸せ過ぎました
29Jun
- ゴーヤチャンプルーとスパムむすびでエア沖縄旅行☆
  最近の傾向。料理でエア旅行してるようです。しばらく南国？南の島？に行きたい気分が抜けず、ゴーヤチャンプルーを作ってエア沖縄旅行✈️絶対スパムを入れてやる‼️と決めてました。ゴーヤチャンプルー何でこんなに美味しいのかね⁉️スパムに気を取られ過ぎて豆腐がなかったので、残念な仕上がりにでも、スパムが食べたかったのです今日は仕事掛け持ち、車中ランチの日なので🚗残ったスパムでスパムむすびを朝から制作🍙（夜寝る前に『明日はスパムおむすび作るぞ』と思いながら寝るのはかなり幸せでした。）⬆️どんだけ食いしん坊なの。。スパムの塩気がごはんに丁度良くて悶絶https://ameblo.jp/chocola0921/entry-12459244936.html『GW.沖縄旅行三日目～美ら海水族館⭐』今日は宮島で潮干狩りをしました❗大潮だったので巨大なあさりがたくさん毎日動き回ってるのですが沖縄で増えた体重2キロ分が全然戻りませんさて食べ過ぎた沖縄旅行も三…ameblo.jp沖縄では、ポーたまに行って、スパムのおむすび食べた思い出http://porktamago.com/ポーたま　 TOP沖縄のソウルフードであるポークたまごおにぎりを、注文を受けてから作る唯一の専門店です。「できたて、片手のごちそう」がコンセプトのあたたかいポークたまごおにぎりは、朝食や昼食はもちろんお土産にも最適ですporktamago.comすごく美味しかったのを懐かしんだわ。エア沖縄旅行、成立しました　笑
28Jun
- 最近の娘画伯　と　お洒落☆
  梅雨真っ最中☔小さい頃から絵を描くのが大好きな娘は未だに、季節の絵を描いてくれます。紫陽花の咲く道路脇噴水のある風景。新しいペンをダイソーで買ってあげたらすごく喜んでそのペンを使ってこの絵を描きました🖊️先日は食育キャラクターに応募子どもたち、それぞれの個性、大切に周りが聞いたら親バカの度を超えてるくらいこの絵を見た私は、、誉めちぎりました。笑絵を描くこと読書が大好きな娘も来月には12歳。最近はファッションに興味を持ち始め、、『○○ちゃんは、もう13着目の服を買ってもらったって‼️私も服欲しい‼️』とか　『○○ちゃんは友達同士で服を買いに行ったって‼️』とか○○ちゃんの影響を受けております～。Tシャツが欲しいというので組曲キッズのセールで今年流行りのバックリボン🎀が可愛すぎます昔は嫌がったネイビーも好きになりました。スカートは妹のお下がりまだまだ着れる服を取ってある✨（うちの母の物持ちの良さ）新しい物と思いでの詰まった古い物と両方素敵です娘からは、、『背が伸びたらママの服、共有するからね‼️』と、、、。娘にクローゼットを狙われているコロナでほとんどがネットショッピングになり、、。買い物に子どもを連れていくのも食料品くらい。コロナが落ちついて娘と本通りをショッピングしたりジェラート食べたりするのがわたしの些細な夢です
27Jun
- 南国に行きたい☆
  南国に🌴行きたい病、、家ノ前でエア南国ヤシの木みたいなのも植わってる可愛いブラウス着てお洒落しても行くとこなくてでかけるといえば子どもの送迎送迎では完全に浮いてます海外は夢のまた夢私の行きたかった瀬戸内のハワイ🌴笑周防大島去年は台風でキャンセル今年こそはお盆に一泊したかった、、お盆はもぅ🈵‼️勢いで、別のところ予約しちゃった　笑娘からは『またあ～❔』と言われましたが夏休み、子どもたち塾、塾、塾～✏️だから一泊くらい羽伸ばしてもいいよね親も息抜き必要
26Jun
- 今週のパワー飯～多忙な一週間・肉も魚も☆
  今週のパワー飯🍚今週は父の日あり、母のコロナワクチン接種あり、受診、2ヶ所あり、仕事再開あり子ども達は塾休みで遊びにいく、、イレギュラーな日々であっという間に一週間過ぎました❗そんな今週のパワー付けるご飯🍚こんな調子で最近食べ過ぎて体重がえらいことに、、食べることは楽しみなので出来るだけ、運動量増やしております。。父の日メニューお肉と刺身日曜日は娘が模試で頑張ったので、、、久しぶりに子ども達が大好きな唐揚げを下味が薄目だったのでレモスコをふりかけて。これが、うんま～いレモスコのピリ辛も、子どもたち、いけるようになりました🎵唐揚げは大きめにカットして揚げる前にしっかりと片栗粉を握りながら付けるのがポイントそして、二度揚げでカリっと‼️（唐揚げ作りが趣味の弟直伝　笑）キャベツ、コーン（ふるさと納税の甘甘娘）ベーコンのバター蒸し焼き仕事が遅かった日、なんと、母が料理してくれました。足首骨折手術、リハビリ、退院してここまで回復するなんて👏🎵ありがたいね冷しゃぶに海ぶどう。マグロの刺身、きんぴら。海ぶどうとマグロは弟が前日に買ってきたものらしい。食いしん坊の弟、、マグロが美味しいスーパーも把握済み　笑クロアチア産のマグロがこんなに美味しいとは👀‼️6人分の豚のしょうが焼き焼きました、の日久しぶりにしょうが焼き用のお肉で作ったら、子どもに好評でしたポテサラも付けて。玉ねぎを入れても、子どもたち、食べれるように（喜）刻んだみょうがを入れても美味しいその他ゆで卵、ツナ、ハム、胡瓜　人参、、。ポテサラは贅沢に色々入れた方が断然美味しいポトフと鶏むね肉の大葉チーズはさみ焼き。子どもの大好きなポトフお代わり必須です😌💓スーパーでアジがお安くて6枚get肉厚のアジでアジフライ‼️母と弟にも持って行ったら弟から麻婆茄子の差し入れ🎵1品ずつ作ってシェアすると時短にもなり、労力も半分。最高だな　笑ガッツリ旨～ぃ✴️母のコロナワクチン接種日朝は通院の付き添い、夕方にワクチン打ちに付き添いしたら来てるのは母だけでした✨帰ってからバタバタと母とご飯作り❗私は鶏むね肉のガリポン担当母は子イワシの唐揚げ担当。鶏むね肉は色々味付け覚えるとバリエーション増えますね❤️https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/194912感動の柔らかさ♪『むね肉deこくうま♡ガーリック醤油チキン』 by Ｙｕｕ / レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ鶏むね肉を使ったガッツリメイン！下味をもみ込んであとはフライパンで焼くだけなのでとーっても簡単！”調味料を合わせる” という煩わしい工程もないのでズボラさんにとってもオススメ。しかも、これ、旨味がたっぷりで驚くほどしっとり柔らか♪もう、鶏もも肉は戻れなくなるかもしれません...( ´艸｀) …oceans-nadia.comこのレシピを元にアレンジ。ポン酢とネギを足してみました。今週もガッツリとパワーも体重も付けた一週間でした。。。
24Jun
- 今年のカランコエも終わりそう～ハーブティでリラックス☆
  今年のカランコエとレースラベンダーお花は終わりそうです。カランコエは1月からたっくさん、咲いてくれました‼️６月まで　花が飾れるとは❤️寂しいけど来年まで見納めです食卓を楽しませてくれてありがとう最近育てているストロベリーミントをハーブティにして🌿リラックス効果絶大です‼️
23Jun
- 危険なお菓子…それはカヌレ☆
  今一番心ときめくお菓子それはカヌレカヌレとアイスの至高のカヌレをお取り寄せパケ買いしそうなくらい、お洒落今一番好きなお菓子がカヌレなんですマリトッツォ、一口食べて…感動なかった。。外がほろ苦で中がねっとりあまあまで🎵こんなに可愛いのに一個300キロカロリーという悪魔👿のお菓子だった、、、
21Jun
- 父（夫）の日はお肉とお刺身で☆
  父（夫）の日土曜日は朝から夫は職場に呼ばれて、、、私は子どもの送迎（2ヶ所）や弟の引っ越しのお手伝いにフル稼働しました弟に『明日は父の日だね～』と言われて『あ、そうだった‼️』と思い出した私。そういえば、いつものネットスーパーで色々調達してたことも思い出しました✨お肉とお刺身で夫だけでなく我が身も労う　笑何なら子ども達も労う‼️そんな晩ごはんでした焼きモロコシ、子ども達大好きね😁久々のステーキでした。お刺身は、、父の日だからパパにたくさん食べてもらおうと言う子ども達の遠慮は皆無でした　笑ズッキーニのチーズ焼き✨とうもろこしご飯🍚🍴夫よ。いつもありがとうございます
20Jun
- 今週のパワー飯～とうもろこしを大量消費☆
  今週の我が家のパワー飯🍚今週も育ち盛りの子ども達が『腹へった～～✴️』つくりがいもあるってもんですこの時期によく作るのがズッキーニのグラタンです。ズッキーニ、じゃがいも、ツナをマヨネーズで和えて、耐熱皿に並べチーズで焼く、簡単料理だけど子ども達も大好き😍ゲソ🦑天と…ふるさと納税でたくさんあるとうもろこし（甘甘娘）でスープを🌽甘くて凄く美味しいですオーストラリアのビール🍻苦味が強かったです😃この日はスペアリブをマキシマムで味付け。グリルでじっくり、焼いていきました。脂が落ちてヘルシー✨またまたとうもろこし、贅沢に✨バター醤油で焼きモロコシに焼き豚の残りでモヤシとパプリカで塩炒めに弟の差し入れ、牛スジ煮込みとうもろこしご飯🍚母と一緒に作ったロールキャベツの日‼️母の家で一緒に食べました。豚しゃぶサラダと、、塩鯖の香りご飯の日みょうが、大葉、ねぎ、しょうが、カイワレたくさんの薬味が入ってますが子どもがパクパク食べてくれた明太子の卵焼きも大好きなんです😃豚汁を豪快に作って（6人分+翌朝分）鶏肉と玉子の煮込みとトマトサラダの日そして、寸胴鍋に大量に肉じゃが作った日鮭のタルタルソースで肉じゃがも、我が子達はかなり喜ぶ家庭料理です。しらたきを入れるのと今回は、人参の代わりに白ネギを入れました。今週もパワー付けました❗
19Jun
- ウォーキング…☆
  梅雨の合間に🎵ウォーキング、時々✨音楽聴いてたらいくらでも歩けるくらい好きな音楽は神‼️ほぐしもしております適度に体を動かすのが好きだなあ～😍ガチは無理なのです　笑
18Jun
- 改修工事、終了～戦利品…☆
  母が足の骨折から退院して約１ヶ月が過ぎました❗ちょうど、緊急事態宣言で１ヶ月、一部の仕事が休みになり母に充てられる時間が増えた私。母のリハビリ、通院、買い物付き添い中身の濃い～～１ヶ月。そして、今日は、ついに、、住宅改修の日がやって参りました階段に手すり他にも浴室のドアを折れ戸にして浴室の中と外に手すりバルコニーに出る所に手すりこれで母の行動に色んな制限が外れます☺️良かったね❤️改修工事中に母と一緒にロールキャベツ作り。料理作るのが好きな母。生き生きしてたなあ～（私は挽き肉捏ねただけ　笑）もう、こたつ机は使わないから、、と立派なこたつ机をいただきました‼️（母もSさんから譲り受けたもの）とてもリビングが快適です✨コロナでおうち時間が長いので、おうちを快適にしたい（インテリアで色々気になるものが）とはいえ、緊急事態宣言が明け月曜日から仕事再開、新しい仕事も増えたので忙しくなる‼️また来週からペースを立て直したいと思います‼️
17Jun
- 紫陽花…☆
  今年は紫陽花がたくさん咲いて、、見て、飾って楽しみました🎵ドライフラワーになるかなあ時期が悪いけど、、吊るすだけだからやってみよう子ども達と紫陽花を使って維管束の実験も導管を伝って葉脈が赤くなりました🎵子どもと一緒に発見、楽しいです✨
13Jun
- 今週のパワー飯～エスニック料理☆
  今週のパワーごはん🍚今週も食べたい物を作って食べて満足した一週間でした食いしん坊のごはん🍚🍴鱈と白菜のクリーム煮牛肉とたたき胡瓜の炒め物人参の葉っぱとちりめんじゃこの佃煮とうもろこし🌽日曜日にタイ料理が食べたくなり家族に手伝ってもらいカオマンガイ、エビとチーズの春巻きヤムウンセン春巻き、子ども達が包む担当パクチーもしっかり入れましたそういえば、去年もこの時期にタイ料理を作ってたhttps://ameblo.jp/chocola0921/entry-12601232848.html『ゆっくり出来る最後の週末～エスニック料理に挑戦⭐』長い長いお休みに慣れきって普段の生活に戻れるのか不安でしたが始まってみれば何とかなるもんですね。人間の順応性ってすごいな😆子ども達もあっさりと小学校にも慣れ…ameblo.jpどうやらこの時期に食べたくなるようです餃子とワカメとモヤシスープの日息子は餃子包みも上手ですチキンのハニーマスタードソース昨日の餃子を水餃子にしてまたスープにしました。海鮮串と…炊きたてごはんにたまごかけご飯鰹のタタキの日6/10　小いわし漁解禁小鰯の天ぷら鶏ササミの棒々鶏チャプチェカマスの開き今週もパワー付けました
12Jun
- 妹とまさかのお揃い☆
  今日、母のところに妹が来ていて同じマリハのチェーンが少し違うネックレスしてて大笑い🤣オーストラリア🇦🇺の美味しいビールをいただいちゃいました母とも妹ともだんだん似てくる今日この頃。姉妹は楽しいです弟も同性の兄弟欲しかったのかな😅
11Jun
- ダイソーでひんやりグッズを…☆
  急に、暑くなり特に2階は熱がこもるため『寝苦しい～』と子ども達こども部屋を作って初めての夏を迎えようとしています。子ども部屋にはクーラーがありますが冷感グッズが気になるなあ、、アマゾンでチェックしていました。ふらっと立ち寄ったダイソーで冷感パッド、枕カバーなど見つけてや、安い‼️この値段ならとひんやりグッズを試してみることに✨娘のベッド周り大きなバスタオルを掛けものに。抱き枕もひんやりグッズなかなかシャリシャリした生地でひんやり感あります。お値段も安く子どもにもいい感じと好評でした。息子のベッド周りはこんな感じ。息子はタンクトップ一枚で寝てます　笑今年は受験生の娘に夏休みはお弁当がたくさん要りそうです。（多い時は、昼と夜、二つ）保冷バッグと可愛い保冷剤で気分を上げていきます。蚊やりも購入。息子が庭で野球の練習をするのと私の庭仕事に蚊取り線香は欠かせないものになりました。意外と匂いが好きなんです😌💓夏を心地よく過ごせます様に。。
10Jun
- 今年も梅酒作りました～ブランデーとホワイトリカー☆
  今年の梅仕事まずは、黄色く熟した梅が半分くらいの南高梅で…ブランデーで浸けました調べてみると梅酒には青い梅のほうが酸味があって美味しいらしい、、熟した梅はまろやかで甘いけど酸味が感じられない分物足りないらしい、、わお安くなってた青梅で（これもややじゅくしはじめてるが、、）今度はオーソドックスにホワイトリカーに浸けて、二種類　笑今回はゆっくりと熟成させてみたい我慢が出来れば、ですが　笑飲み比べもしてみますね
09Jun
- 最近のお買い物～マリハ　コインネックレス…☆
  コインネックレス、人気ですね❤️そこで、最近のお買い物マリハのネックレス（秋色を着ております。さすがにボトムスは白にしました💜好きなので、財布も紫💜）マリハ、２ヶ月待ちでした。。人気だわ😁ヘッドもさることながらチェーンがえらく可愛いのだ🎵かわうぃい～～悶絶