海老好きさんに。
海老が大大大好きなhina。
だからこそ
海老以外の材料をあれこれ入れるよりも
ストレートに海老！！という方が好きみたい。
そんな海老好きさんが喜ぶ
ぎっしり海老春巻き。
春巻きの海老は叩いて調味料を和えただけ。
それだけだと寂しくて
青ネギの風味もプラス。
味付けもごくシンプルで
海老の味をぎゅーーっと閉じ込めた春巻きは
食べる時にもう一味プラスがおススメ！
昨日のレモスコ
には
なんとドレッシングもあるんです。
レモスコのすっぱ辛さに
マヨネーズのマイルドさが加わった
サラダのドレッシングはもちろん
揚げ物にすごく合うと思うんです。
きっと、レモスコのレモンの風味と辛さが
揚げ物をさっぱり爽やかにしてくれるから。
タルタルソースをつける感覚と似てるかもね。
海老とレモンで
急にエスニックな春巻きに大変身！
いつもの料理にプラスで
いつもと違う気分になれるー＾＾
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