実は、和風です。
春雨が人気の我が家。
つるつる食べられるところと
ぷるんとした食感がいいのかな。
いつもはハムときゅうりとにんじんで
簡単に作るのだけど
少し具を変えるだけでも
気分も変わるかな。
鶏そぼろを入れた
一見エスニック風の春雨サラダ。
でも。
味付けはめんつゆなんです。
鶏そぼろはめんつゆで下味をつけて
野菜は紫玉ねぎとサニーレタス。
パクチーではなく三つ葉。
ドレッシングもめんつゆベース。
レモン汁とごま油を加えて作る
お手軽ドレッシングでした。
実はこの前の
車麩の豆乳カツの日
にあったサラダが
この春雨サラダ。
ちょっとボリュームあるサラダだけど
子供たちにかかるとあっという間で。
麺類と間違えてるんじゃないかと
思うくらいの勢い、、
春雨って子供が好きですね～。
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コメントありがとうございます！
＞おまめたんさん。
キャベツも少しだけ
お値段下がってきまたね！
これからどんどん食べたいです＾＾
目玉焼きのっけもよかったですよ～。
パンにもごはんにも合いそうでした！
＞篤姫様さん。
＞タルミだらけさん。
＞Hideさん。
リブログありがとうございます！