ぱぱっとおつまみ。
”おつまみ”といいつつ
我が家は普通に夕ごはんのおかずだけどね＾＾
食べにくいとはわかっているけど
海老は殻付きで作る方が
海老の美味しさが愉しめる！
ニンニクと海老で作る
ガーリックシュリンプを
ちょっとスパイシーに。
海老は殻付きのまま
背中に切り込みを入れて背ワタをとって
ニンニクと塩とオリーブオイルをもみ込む。
ここまで準備しておけば
あとは焼くだけ。
で。今回はこの”塩”を
ワインパミスとカレー粉入りのスパイシーな塩で。
この前のパミス入りのピンクソルト
のシリーズのお塩なんです。
下味には少し控えめにしてたから
出来上がりにもパパッと。
カレー粉が強すぎずに
ほんのりスパイシー。
塩味の次いでにスパイスが入っていると
簡単で便利。
パクチーを散らして
レモンもぎゅーっと絞って！
海老大好きなhinaは
パクチー増し増しでモリモリ食べてました＾＾
こういうお塩はホントになんでも合いそう～。
この塩で炒めたごはんを添えるのもいいなぁと思いつつ
パンになっちゃったけど。
次はそれ、やってみよう！
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コメントありがとうございます！
お返事は、ブログをお持ちのかたはそちらで
お持ちでない方は記事内でせていただきますね。
＞おまめたんさん。
わかります～。
私もとりあえず薄切り肉に手が伸びます。
肉巻きにもよかったですよ＾＾
よかったら作ってみてくださいね
＞まみごんさん。
トマトソースもトマトがごろんとしていると
また雰囲気変わりますね！
よかったら試してみてくださいね
＞篤姫様さん。
＞Hideさん。
リブログありがとうございます