なめらか卵と、ごろごろ卵。
卵サンドってやっぱりよく作る。
具の卵サラダはなめらかなのが好きだけど、これだけだと なんとなく物足りなくて。
ハム＆卵とか、チーズ＆卵とかになっちゃうことも多いんです。
それが。あるとき食べた卵サンドが、ちょっと大きめの角切り卵で。
私はいつも細かくみじん切りにしてたけど、形が残ってるのも美味しいなって発見！
そっか。卵自体もしっかり具にすればいいのかも＾＾
（詳しいレシピは写真
をクリック。）毎月25日更新中のNadia×マリンフードさんのコラボレーション企画。
marin food×Nadico 毎月プレゼント企画。
ここまでだと卵がメインになってるけど、サンドイッチの影の主役？縁の下の力持ち？
サンドイッチの”パンに塗るバター”！
やっぱりこれも かなり重要。
今回のこの”パンに塗るバター”が 4月のプレゼントの燻製バターなんです。
（今月はなんと1000名さまにプレゼントみたいですよ！）
バターって、水分がパンに染み込みにくくするためもあるけれど、
サンドイッチの味付けの一部にもなっていると思うんです。
つい控えめに塗ってしまいたくなるけれど、そうするとやっぱり物足りない！
バターを辛子バターにしたり、マスタード入りにしたりするだけでもだいぶ変わるしね＾＾
半分はバターをたっぷり。
半分は卵サラダをたっぷり。
具だくさんでサンドイッチ！
ひと口食べると燻製の風味！
なめらかな卵と、ごろんと卵で
卵だけでもリッチな気分になれる卵サンドの出来上がりでした＾＾
そろそろお弁当もってお散歩もしたいな～。
出版記念イベントを行います！ 
4月21日（木） 二子玉川蔦谷家電にて。「EveryTable」の世界観を「見て」「聞いて」「食べて」「感じる」！
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レッスンの詳しい内容はこちらの記事へ
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マリンフード×Nadia 4月は「燻製バター」1000名さまプレゼント！
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コメントありがとうございます！
お返事は、ブログをお持ちのかたはそちらで
お持ちでない方は記事内でせていただきますね。
＞笑さん。
おはようございます＾＾
ホットケーキミックスで作るとやっぱりお手軽ですね！
おやつにも もちろん朝ごはんにもいいですよ＾＾
よかったら作ってみてください～♪
＞あやすけさん。
はじめまして！コメントありがとうございます＾＾
いつも見ていただいててうれしいです♪
ホットケーキミックスは卵なしでもしっかり膨らんでくれるので大丈夫だと思います！
卵なしで少し牛乳を多めに加えるといいと思います。
詳しい分量はやってみていなくてすみません。。。息子さんも食べれたら嬉しいですよね＾＾
＞07っち☆さん。
Nadiaの方でもこっちでもコメントありがとうございます！
新刊もよかったらのぞいてみてくださいね。
こちらこそ。これからもどうぞよろしくお願いします＾＾