春休みのおやつに。甘い朝ごはんに。
焦げ目とつやつやのカラメルが美味しさのポイント。
フライパンを使って大きく焼きあげるホットケーキ。
”ケーキ”と言ったほうがいいかな～というくらいのボリュームなんだけど
生地はホットケーキミックスで作っているから、やっぱり”ホットケーキ”かな＾＾
Commentフライパンで大きく1枚に焼きあげるホットケーキ。フライパンの底にはリンゴをぎっしり敷き詰めれば、香ばしいカラメルリンゴのアップサイドダウンケーキに。
（詳しいレシピは写真
をクリック。）Nadiaさんで毎週水曜日更新中の
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NEWクレラップ×キチントさん 簡単メニュー。
いつもの普通サイズのホットケーキなら、油を使わずに焼いているんだけれど
これだけの大きいサイズだとやっぱり使わないと心配。
で。油を敷く代わりに、フライパン用ホイルシートの登場！
ケーキにクッキングシートをしくのと同じ気分かもね＾＾
フライパンにホイルシートをピッタリと敷いて
角切りのバターとグラニュー糖、さらにりんごをぎっしりと敷き詰めたら準備O.K.。
焼くとりんごが少し小さくなるからね。
この時はぎゅうぎゅうじゃないと出来上がりがさみしいんです。
最初は少し強めの弱火で、ごげ目をつけるように焼いてから
火を少し弱めで中までじっくり火を通します。
蓋をして焼くから、ふっくら♪
中まで火がとおったら、お皿の上にひっくり返して完成！
上になってた生地が下に、底で焦げてたところが上になるから”アップサイドダウン”。
このカラメル状になったお砂糖が絡んだりんごが美味しい♪
souはなぜかこれを「りんごパイ」と呼ぶんです。
どこにも”パイ”はないのにね～。
「りんごぱい、おいしーよ＾＾」って気に入ってくれてるから、まぁいいか
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コメントありがとうございます！
お返事は、ブログをお持ちのかたはそちらで
お持ちでない方は記事内でせていただきますね。
＞ちょびはなさん。
そうなんです！ついに発売になりました＾＾
ありがとうございます～♪
本屋さんで見かけたら、よかったらのぞいてみてくださいー＾＾
＞おまめたんさん。
ありがとうございます＾＾
イラストのおかげでとっても素敵になりました♪
食器も最低限あればホントは十分ですよね！
こちらこそ。これからもよろしくお願いします＾＾
＞おれんじぺこさん。
さっそく新刊ありがとうございます！
レシピ本も全部！！嬉しいです♪
眺めていても楽しめるような本になったと思います。
よかったらいろいろ作ってみてくださいね＾＾
「ha*gumi」もありがとうございます！
こちらもまたお知らせしたいと思います＾＾
＞ちーちゃん☆さん。
ありがとうございますー！
インスタもいつもありがとうございます＾＾
コメントもいただいて嬉しいです。
これからもブログもインスタでもよろしくお願いします♪