冬野菜も美味しく!
大根とカリフラワー、カブとかレンコンもいいな^^
真っ白な冬野菜に映える、ピンクでかわいいディップ。
このピンク色は、たらこのピンク。
(詳しいレシピは写真
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毎月26日更新中のNadia×マリンフードさんのコラボレーション企画。
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1月のプレゼントは、スプレッド3種と燻製バター、シュレッドチーズと盛りだくさん♪
私はこの中のディップのひとつ、「たらこスプレッド」を使って。
たらこのピンクがキレイなスプレッド。
パンでもパスタでもごはん(チャーハン)でもあう。
このスプレッドとクリームチーズを混ぜて、ディップにしてみたんです。
冷蔵庫から出したてでも柔らかくて塗りやすいから、クリームチーズともすぐに馴染みますよ
^^
どんな野菜でも合いそうなディップになったけど、やっぱり旬のもの!
特にお気に入りが大根。
薄くスライスしてディップをのせると、水々しくてシャキっとした大根が意外とすごく合うんです。
冬野菜は色が控えめなのが多いから、このピンクも映えるしね^^
この大根。
実はsouが保育園で収穫した大根で!大きな1本をもらってきたんです。
だからなおさら美味しく感じたのかな~^^
souと一緒に大根ばかり食べてました
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ちなみに。
プレゼントの中のもう一つ。「私のフレンチトースト」。
先月作ったバナナクランブル
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あれ?
最近バナナレシピが多いかな???
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1~4月のレッスン受付け中です。
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1月9日(土) なめらかホワイトソースを作る。
2月5日(金)6日(土) お祝いちらし寿司。
3月4日(金)5日(土) 作り置きのススメ。
4月9日(土) ジューシー唐揚げを作る。
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お返事は、ブログをお持ちのかたはそちらで
お持ちでない方は記事内でせていただきますね。
>あゆかわさん。
ありがとうございます!
クリスマスも美味しく楽しく過ごせました^^