ありがとうございました＾＾
昨日は12月の料理教室。
12月には珍しいいいお天気で♪太陽の光が眩しいくらいでした。
今月はkayanoコンセプトハウス
でのシーズンスペシャルレッスン。もうすぐクリスマスだけど、お正月も！
一足早く、おせちのレッスンでした。
今回は、おせちの脇にちょっとあると便利な、野菜のおせちを中心に。
レンコンのはちみつピクルス。
スイートポテト茶巾。
お正月ピンチョス。
あとはこの前の柚子こしょう稲荷
や大根の浅漬け握り。これに私が作っていったものもちょこちょこっとプラスして、一緒並べてみました。
もともと保存食のおせちは、地味な色合いのものが多いのでこういう明るめのものがあると、ぱっと華やかになりますよね＾＾
今はおせちは１～２日食べるくらいの量で作ることの方が多いと思うので
ぱぱっと作れるものがあってもいいと思うんです。
でも。もう少しお重の盛り付けもしっかりお話できたらよかったです～。
ちょっと時間がなくなってきたので駆け足でしたね。。。すみませんでした。
今月も、みなさんありがとうございました＾＾
来月の1月もここでのシーズンスペシャルレッスンです。
粉っぽくならない、ダマにならないホワイトソース作りのちょっとしたポイントを実習しながら
今回とはがらっとかわって、「洋」の献立になります＾＾
詳しくは下のリンク
から！
来年1～４月のレッスンの予定が決まりました。 
詳しくはこちらの記事 
料理教室詳細・申し込み先はこちら 
1月のレッスンの募集は開始していますが、
2月以降のレッスンは、12月25日～受付開始です。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
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コメントありがとうございます！お返事は、ブログをお持ちのかたはそちらで
お持ちでない方は記事内でせていただきますね。
＞あゆかわさん。
ありがとうございます！
フルーツもゼリーも。どっちもアレンジできますね＾＾
いろんな色で作ってみると楽しそうです。