お弁当の日の朝。
この前の記事にあった作り置きの写真
これ、お弁当用でした。
ささみのオイル漬け
と、レンコンと長ネギの南蛮漬け、茹でたほうれん草と、もうひとつ。
（詳しいレシピは写真
をクリック。）秋冬は、根菜が多くなってきて
お弁当を作るには彩りがちょっと地味になりがち。
そういう時にも、鮮やかなりんごとさつまいもの色は、とっても役に立つ。
ただし。どっちも皮ごとで！
小さめのコロコロサイズは、お弁当用というのもあるけれど
甘いおかずだから、ちょっとずつつまんだ方が食べやすいかなって。
ちょうど、甘く煮たお豆がちょっとあるのが嬉しいのと同じ気持ちかもね＾＾
ベビーホタテの照り焼きと、椎茸のマヨチーズ焼きを作って、
ささみのオイル漬けとほうれん草は焼き明太和えにして、お弁当。
さつまいもとりんごの色合いのおかげで、だいぶ明るくなった＾＾
おにぎりの日は、竹かごでお弁当。
ちっちゃなおにぎり
は、子供たちだけじゃなくて私も好き。食べやすいし、具とご飯がしっかり馴染んでる感じもするし！
アジフライとうずらの卵、インゲンの味噌だれかけとかきのもとの3杯酢和え。
この日のさつまいもはサラダ。
久しぶりにおこわを作ってお弁当。
おこわはレンジでも作れるから、ちょっと作りたいときにも便利。
さつまいもとりんごのレモン煮と、かぼちゃのきんぴら
を並べたら彩がすっごくキレイ。
この組み合わせ、ちょっといいかも＾＾
このレンジおこわもなかなかお気に入りだったから、詳しくはまた後日！
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
来年1～４月のレッスンの予定が決まりました。 
詳しくは昨日の記事 
料理教室情報も更新しています
1月のレッスンの募集は開始していますが、
2月以降のレッスンは、12月25日～受付開始です。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
ランキングに参加してます。よろしく願いします＾＾
Instagramユーザーアカウント: kaori_yanagawa
Nadiaコラボレーション企画。ヤマキ×Nadia 毎週水曜日レシピ更新！
かどや製油×Nadia 毎週水曜日レシピ更新！
マリンフード×Nadia 12月はチーズ3種プレゼント！
クレハ×Nadico 毎週水曜日レシピ更新！
