辛いけど、好き。
hinaもsouも、まだまだ辛い物は食べられないのに、近頃なぜか明太子が好き。
少し前に、souが卵かけご飯にほんの少しだけ明太子を混ぜて食べるようになって。
通称「めんたまごはん」と呼んで、かなりのお気に入りに。
でも。この時は明太子なんてすごーーく少なかったんだけどね。ほとんど卵かけご飯
それが、焼き明太子にしてからかな？
これを真ん中に入れたおにぎりが食べられることに気がついて。
ひと口サイズにちっちゃな焼き明太おにぎりがお気に入り。
「からーーい！でも、おいしーーー！」って言いながら食べてます。
この日朝ごはんは、ちっちゃな明太おにぎりと大根の浅漬けおにぎり。
2人とも、真っ先に明太子おにぎりに手が伸びる。
その代わり、大根の方はだいぶ不人気だったけど
私はさっぱりしてて好きだったんだけどな。。。
で。すっかり焼き明太好き。
そっか。生のままより加熱した方が好きなんだ～。
じゃあ。明太子ごはんも加熱したらいいんじゃない？？
（詳しいレシピは写真
をクリック。）ということで。明太子をのせて炊き込みご飯を作ってみたら、これも大好評。
明太子はざっくり混ぜて、軽く崩すんだけど、崩し過ぎにも要注意！
ところどころに明太子の固まりを残しておくのが混ぜる時のポイント。
ご飯に全部混ぜてしまうと、明太子の味がちょっとぼやけてしまうんです。
「からーーい！」もできなくなっちゃうしね
炊きたてをそのまま食べても。
おにぎりにしても。
たらこでもできると思うんだけど、「からーーい！」ところも含めての美味しさみたい。
souの場合は”美味しさ”というか、騒ぐ”楽しさ”もあるのかもね～＾＾
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