きのこのポタージュ。改良版。

いつかのきのこのポタージュ。

前に作った時は、きのこの色が強すぎて
あんまり美味しそうに見えなくて。。hinaは「うわぁ～～。。」というリアクション。
　（ちなみに。パンは　 * たっぷりくるみパン。　by ChococoHS 　）


でも。「みためはイマイチだけど、味はおいしいよ～。」と、言ってたので
もっと良くなるように改良。

きのこのポタージュ。

by 栁川香織(Cho-coco)

調理時間：15分

Comment

たっぷりきのこを入れたポタージュスープ。ベーコンを少し加えるのがポイントです。

　　　　（詳しいレシピは写真をクリック。）


前はゴボウのポタージュ（「毎日Happyおかず」本より）のレシピをベースに作ったので
きのこ、玉ねぎ、ベーコンで。

ここに今回は　じゃがいもも。

じゃがいもの分、少し色も落ち着いて
甘さと適度なとろみもついて、なかなかいい感じにできた！

クリームチーズを挟んだベーグルには、りんごと生姜のジャムものせて。
栗の渋皮煮は、今年２回目。


子供たちのダメ出し。前より多くなってきた気がする～。。

言われたときは　ちょっと落ち込んだりもするけれど
もっとお気に入りのができるから、こういう意見はやっぱり嬉しいかな＾＾




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