定番のじゃがいものポタージュに ぱぱっとひとふり。
hinaもsouも じゃがいもが苦手。
食べるじゃがいも料理は、揚げたのやつぶしてあるもの。
こういうポタージュスープなら、食べてくれるんです。
じゃがいものスパイシーポタージュ。 by Cho-coco
いつもはバターを入れてしまうところを オリーブオイルを使って。
カップに注いだら オリーブオイルをたらして ブラックペッパーとクミンをふって。
そうです。今月のスパイス（詳しくはこちら）を使ってみました＾＾
クミンはカレーに入れる香辛料のひとつ。辛みはなくて 香りだけ。
スパイシーな香りになるけど、辛みはないので 子供たちも平気なんです。
このスープは このパンと一緒に。
イチジクのパン・ド・セーグル。
久しぶりのライ麦パン。イチジクをたっぷりと入れて。
で、朝ご飯。
この日は旅行から帰ってきた直後。冷蔵庫が空っぽの朝で。。。
常備してあるじゃがいもで作ったのでした。
スープとパンと。スイカを切って。
朝ご飯は これだけでも十分だと思うのだけれど
「よーぐると ないの？」とか「じゅーす ないの？」とか。
子供たちにはいろいろと言われてしまいました。。。
レシピはOixiに載せましたが こちらででも。
≪じゃがいものスパイシーポタージュ。≫
材料：
じゃがいも 2個、 玉ねぎ 1/4個、オリーブオイル 小さじ2、水 1カップ、
コンソメ 小さじ1、牛乳 1カップ、生クリーム 50cc、塩・コショウ・クミン 適宜
作り方：
１．じゃがいもは皮をむいてイチョウ切り、玉ねぎはスライスする。
２．厚手の鍋にオリーブオイルを入れて玉ねぎを炒める。
じゃがいも加えて、油がなじんだら水とコンソメを加えて20分ほど煮る。
３．牛乳を加えてミキサーにかける。鍋に戻して生クリームを加えて温める。
塩で味を調える。
４．カップに盛り、オリーブオイルをかけ（分量外）、コショウ・クミンパウダーをふる。
ほんのりスパイシーな夏のポタージュになりました。
夏休みも終わって、今日からまたいつものとおり。
hinaもお友達にも会いたいようで、保育園に行くのが楽しみになったみたいです。
こんな風に友達との時間を覚えて、だんだんと離れて行ってしまうのかと思うと 少し寂しい気もします。
だけど、ずっと家族とベッタリというのも どうかと思いますね。。。
スパイスを使った野菜料理レシピ
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ランキングに参加してます。よろしく願いします＾＾
hinaもsouも じゃがいもが苦手。
食べるじゃがいも料理は、揚げたのやつぶしてあるもの。
こういうポタージュスープなら、食べてくれるんです。
じゃがいものスパイシーポタージュ。 by Cho-cocoいつもはバターを入れてしまうところを オリーブオイルを使って。
カップに注いだら オリーブオイルをたらして ブラックペッパーとクミンをふって。
そうです。今月のスパイス（詳しくはこちら）を使ってみました＾＾
クミンはカレーに入れる香辛料のひとつ。辛みはなくて 香りだけ。
スパイシーな香りになるけど、辛みはないので 子供たちも平気なんです。
このスープは このパンと一緒に。
イチジクのパン・ド・セーグル。久しぶりのライ麦パン。イチジクをたっぷりと入れて。
で、朝ご飯。
この日は旅行から帰ってきた直後。冷蔵庫が空っぽの朝で。。。
常備してあるじゃがいもで作ったのでした。
スープとパンと。スイカを切って。
朝ご飯は これだけでも十分だと思うのだけれど
「よーぐると ないの？」とか「じゅーす ないの？」とか。
子供たちにはいろいろと言われてしまいました。。。
レシピはOixiに載せましたが こちらででも。
≪じゃがいものスパイシーポタージュ。≫
材料：
じゃがいも 2個、 玉ねぎ 1/4個、オリーブオイル 小さじ2、水 1カップ、
コンソメ 小さじ1、牛乳 1カップ、生クリーム 50cc、塩・コショウ・クミン 適宜
作り方：
１．じゃがいもは皮をむいてイチョウ切り、玉ねぎはスライスする。
２．厚手の鍋にオリーブオイルを入れて玉ねぎを炒める。
じゃがいも加えて、油がなじんだら水とコンソメを加えて20分ほど煮る。
３．牛乳を加えてミキサーにかける。鍋に戻して生クリームを加えて温める。
塩で味を調える。
４．カップに盛り、オリーブオイルをかけ（分量外）、コショウ・クミンパウダーをふる。
ほんのりスパイシーな夏のポタージュになりました。
夏休みも終わって、今日からまたいつものとおり。
hinaもお友達にも会いたいようで、保育園に行くのが楽しみになったみたいです。
こんな風に友達との時間を覚えて、だんだんと離れて行ってしまうのかと思うと 少し寂しい気もします。
だけど、ずっと家族とベッタリというのも どうかと思いますね。。。
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