ル・パルフェ。

”ル・パルフェ”
フランスで長く長く愛され続けているガラス製の保存容器。
（ル・パルフェのH.P.はこちら）

ボーカルジャー。

いくつか種類があるんですがこれは”ボーカルジャー”。
オレンジ色のパッキンがすごく可愛い＾＾

密閉性がかなり高いのでストック食材を入れるのに最適。

きのこのコンフィ。 リンゴと紅茶のコンフィチュール。 

 　【Oixi】きのこのヘルシーコンフィ。　（←レシピはクリック）
　【Oixi】リンゴと紅茶のコンフィチュール。　（←レシピはクリック）

最近はこれで酵母もおこしています。（→こちら：洋梨酵母）
これで酵母をおこすと、フタを開けた時の”しゅわ～”がすごいんです。
それだけ密閉性が高いということなのかな～＾＾

他に我が家にあるのが”ジャムポット”

ジャムポット。

こちらは赤いフタが印象的。
こちらの方が容量が少ないのでちょこっと作るストック食材に。

みょうがの醤油漬け。 かきのもと保存。 
 　【Oixi】みょうがの醤油漬け。　（←レシピはクリック）
とかこの前の　”かきのもと”（こちら）　もこれに入れていました。

ビンなので酸味のあるものや油を使ったものでも全然平気。
匂いや色移りもないですね～。

秋はかなり大活躍していたこの”ル・パルフェ”
今度は冬のストック食材を作ろうっと＾＾

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祝日の今日。
hinaの保育園で参加するちょっとしたイベントがあります＾＾
この日のために一生懸命練習してきたhina。
このところ夕ご飯直後に寝てしまう日が続いていましたから。。。
なので今日はみんなで応援に行ってきます＾＾
hina。頑張れ～！