カブとサーモンのクリームパスタ。
このうちのどれが楽しみだったのかというと。。。。
こちら。週末に届いた美味しいもの＾＾
手打ちパスタ教室tottimo!のTomokoさん の生パスタ！！
いつも美味しそうな本場イタリア仕込みのパスタをのせている
Tomokoさんのブログをみてはおなかがぐ～～っとなっていた私。
あまりにも美味しそうだったのでオーダーしちゃいました＾＾
届いたパスタは本当に感動するほどキレイ！
食べ物を見て”キレイ”だなんてあまり思わないかもしれないけれど
このパスタは本当にこの言葉が似合います＾＾
早速週末ランチ～♪
この日（こちら）のお土産とランチ用に作った
かぼちゃのワッフルとミニサイズのかぼちゃのちぎりパンと一緒に。
ちょっと形の悪いものですけど。。。キレイなのはとっておきました＾＾
カブとスモークサーモンのクリームパスタ。 きのこのヘルシーコンフィサラダ。 かぼちゃのワッフルとちぎりパン。 野菜スープ。≪カブとサーモンのクリームパスタ≫（2人分）
材料：パスタ（乾麺）160ｇ
（＊今回は生パスタ（フェットチーネ）2人分使っています。）
カブ（大） 1個
スモークサーモン 50ｇ
バター 5ｇ
生クリーム 100ｃｃ
コンソメ ひとつまみ
塩・コショウ 適宜
作り方：
１． カブは皮を剥いて8等分に切る。
２． フライパンにバターを入れてカブを炒める。
フタをして弱火でじっくりと火を通す。（途中で混ぜながら）。
３． 崩れるくらいにやわらかくなったら軽く崩してパスタの茹で汁お玉1杯と生クリーム・コンソメを加える。
５． 塩コショウで味を調える。
カブを軽く崩してクリームとなじませるのがポイントです＾＾
パスタは太めのもの（フェットチーネなど）がおススメです。
実は今回レシピブログさんのモニターに当選しました！
タカナシ乳業さんの「生クリームレシピコンテスト」です。
私は普段もタカナシ乳業さんの生クリームを愛用してるんです＾＾
このフェットチーネは絶対クリームソース！と決めていたのです。
このパスタは「純生クリーム47」を使って。
濃厚でコクのある美味しいクリームソースになりました＾＾
この美味しいパスタとクリームソースがすっかり気に入ったhina。
次はトマトソースも試そうと思ったけれど
”くり～む がいい！！”というので。。。
【Oixi】カリフラワーとベーコンのクリームパスタ。
（↑レシピはクリック)
になったのでした。。。
Tomokoさん。
美味しいパスタをどうもありがとうございました＾＾
これから生クリームレシピも作ります！
【レシピブログのタカナシ乳業さんの
「生クリーム」レシピコンテストモニター参加中です】
生クリームを使った料理レシピ