こんばんは( * ॑꒳ ॑*)⸝⋆｡✧♡
今日はスパゲッティが食べたい気分だったので、
カルボナーラを作ったよ😊
カルボナーラは生クリーム、牛乳、塩コショウ、卵黄、パルメザンチーズを加えて温めて作ったよ🥰
パルメザンチーズの量が少なかったせいか？気持ち味が薄くなりました(*´･ω･｡)
カルボナーラ大好きなので、もっと美味しいカルボナーラを目指したいな🥰
こんばんは( * ॑꒳ ॑*)⸝⋆｡✧♡
今日はとっても砂肝が食べたい気分だったので、
砂肝のガーリック炒めを作ったよ🥰
砂肝は臭みを取るために、3分くらい茹でて
フライパンで、にんにく、塩胡椒、醤油で炒めて終わり♪
久しぶりに食べると凄く美味しいです🥰
こんばんは( * ॑꒳ ॑*)⸝⋆｡✧♡
今日は冷蔵庫の余り食材でほうれん草と干し椎茸のおひたしを作ったよ♪
干し椎茸とその戻し汁を鍋に入れて、醤油とお酒を混ぜて少し煮る♪
そして茹でたほうれん草の上に干し椎茸をのせて、煮汁をかけて鰹節をまぶしたら完成♡
干し椎茸からとった出汁と醤油のコンビが凄くいい味になっていて、ほうれん草のおひたしに合って美味しかったです🥰
先日ひじきの煮物を作ったよ(◍•ᴗ•◍)♡
健康にいいのでたまに食べたくなる♪
いつもの如く食べきれないので、1回分ずつタッパーに入れて冷凍しました🥰
ひじきの煮物まで冷凍出来ちゃうのすごい❤