激お久しぶりですL(･∀･｡)

大変ながらく放置していました(´□`;)


申し訳ない|ω･`)ｺﾞﾒﾝ



忙しくて(嘘です)

先週携帯を心機一転リニューアルしました

ついに私もスマホデビューです(*´∀`*)♪

今までとは勝手が違って操作が難しい

買って４日目にはスマホが壊れて電源が入らないアクシデントが発生するし

新しく変えるにも在庫がなくて待て状態

ほんと踏んだり蹴ったりｼｮﾎﾞ━(´･ω･`)━ﾝ





ブログ更新は放置してもお菓子作りは放置してないですよ

今日は

クレープ

レシピ

材料
強力粉 110g
砂糖 40g
塩 小さじ1/2
卵 1個
牛乳 300㏄
バニラオイル 数滴

トッピングはお好みで
今回は
生クリーム 200g
バナナ 2本
イチゴ5粒
チョコソース 適当
粉糖 適当

作り方
強力粉と砂糖と塩をよく混ぜる

卵と牛乳1/2を加えて混ぜる

バニラオイルと残りの牛乳を加えて混ぜる

冷蔵庫でしばらく冷やす


その間に生クリームを作る

ホットプレートをあたためて薄く油をひく

生地を冷蔵庫から出し少し混ぜる

お玉1杯分すくい薄く伸ばしながら焼く

縁が焼けてきたらひっくり返す

生地を冷ます

その間にフルーツを切っておく

生地の上に自由に盛り付ける

って感じかな？





Android携帯からの投稿

久々ぱん

うぐいす色分かる(・д・)?

生地に抹茶入れてみたの

予定ではもっとおっきく膨れるはずだったのに(・A・)アレ?

あんパン→餡饅頭

にサイズダウン↓↓

レシピ

強力粉２５０㌘

薄力粉５０㌘

抹茶６㌘

砂糖２０㌘

塩４㌘

卵１個

生クリーム５０㍉㍑

牛乳１８０㍉㍑

ドライイースト２㌘

餡３６０㌘

餡、ドライイースト以外ＨＢに入れる

５分後にドライイーストを入れる

ＨＢから出してガス抜き

１２等分にして丸める

１５分ベンチタイム

生地を伸ばす

餡を３０㌘ずつ入れて丸める

オープンで４０分発酵

溶き卵を塗って胡麻を乗せる(あれば)

１８０℃で２０分焼く

全てにおいて濃い

これは木曜に作ったよ

タイトル通り

『全てにおいて濃い』かった

クリーム甘すぎ

コーヒー苦すぎ

仕上げのココアはかけすぎ

ダメダメだ～