思いたったら即行動ε=(ﾉ･∀･)ﾉ

今日は珍しく(初めて?)午前中からお菓子作り

むしょ―にプリンが食べたくなって(´･ω･`)

というか

最近プリンに夢中のようです(´∀`)



レシピ
材料
卵4個
牛乳500cc
砂糖60g
バニラエッセンス数滴

作り方
全部ボウルに入れて混ぜる

茶漉しでこしながら容器に入れる

鍋に水を1cmぐらい入れて沸かす

沸いたら鍋に容器を並べる

布巾を挟んで蓋をする

弱火で10分

火を止めてそのまま10分放置

鍋から出してあら熱をとる

冷蔵庫で冷やして完成ヽ(ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ)ﾉ







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おから

今日はおから100％クッキー

味は旨し(*˘︶˘*).｡.:*♡

ただし、食感が(´･_･`)ぼそぼそ…

食べたら喉のおくに詰まる感じがある

何で(●´･ω･)a?

母曰くつなぎの卵が足らないのがいけんただったみたい(´-ω-｀)

改良してリベンジだ！(ﾉ*>□<)ﾉ



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パンプティング

今日は前に作ったパンプティン

もう一度作ってみました

野菜を使ったお菓子が食べたかったので(´∀`●)

前はキャラメルを失敗したけど

今回はバッチリ成功

レシピ
材料
かぼちゃ(たね、皮を剥いたもの)180g
砂糖40g
卵2個
牛乳180cc
キャラメル用
砂糖75g
水大さじ4
熱湯大さじ4

作り方
キャラメルを作る
鍋に砂糖と水を入れて強火で色が変わるまで混ぜる

色が変わったら弱火にして煮詰める(やり過ぎると焦げる)

熱湯を入れて伸ばす

型に入れる




かぼちゃをラップに包んみレンジで2分加熱(固くて切りにくかったので、切れるなら不要)

小さく切る

ラップに包んでまた2分加熱

かぼちゃ、砂糖、卵、牛乳をミキサーに入れてよく混ぜる

キャラメルを入れた型にゆっくりと入れる

オーブンを170℃20分で余熱

型を並べたバットに熱湯を半分まで入れてオーブンで焼く







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