茶団子・いちご大福・あんころ餅 | ハートのまち京都・宇治田原に和菓子喫茶が出来るまで

ハートのまち京都・宇治田原に和菓子喫茶が出来るまで

50歳を目前に町役場を早期退職。でも、第2の人生には遅い?何でもやってみないと気が済まない性格が災い。職業:貧乏暇なし。ハート型をしたふるさと宇治田原の食材を使った和菓子を出す喫茶開店までの息抜きと、目標を見失わない、初心を忘れないための記録…のつもりです。

昨日の続きニコニコ茶団子です。

団子の粉は決めました!

次は抹茶の配合率、大きさ、串に刺す数、価格。

抹茶を提供してくださっているお茶屋さんにも試食してもらって決めましたよー照れ

一回作るのに最低でもこんなことになるので、今日も食べてくれる方を募集して、残りはいとこのバイク屋さんへ🏍🛵

いつもありがとうおねがい

こちらは、昨日思いがけなくいただいた美味しそうな苺で大福作りましたよおねがい

でっかくて甘い苺でした🍓

で、いちご大福の餅が余ったので、あんころ餅になりましたニコニコ

えーっと、誰に食べてもらおうかなぁ笑い泣き

で、看板…まだ一度もかけてないのに、こんなことにガーン

縁起悪〜えーんえーんえーんえーんえーん