のうどん店です
他に焼肉店や中華料理店、和食やカフェもあります
同じ敷地内に上記複数のお店を配置する、「ウエスト味の
街」という、何を食べようか迷った時のお助け店もあります
今回訪問したのは、うどん店の単独店舗です。
いろんなこだわりがあるようです
セットも豊富ですが、単品の安さが魅力
かけ２６０円
季節ごとに特別メニューが追加
いつもはこういったプレミアム感に乗っかるのですが、
今日は最初から決めていました
イカ天丼セット
うどんのネギは、卓上にある容器から自由に入れます
綺麗な色をした出汁
甘味はなく、キリっとしまった味
九州のうどんらしさを踏襲した麺
柔らかめで喉越しがいい
もう少し綺麗に盛って欲しかった
揚げたての天ぷらが、あっさりした丼たれと相まって
うどんの塩気と一緒に食べるにはちょうどいい
卓上にある佃煮
今日は昆布でしたが、以前は鰹節でした。
出汁を取ったあとの食材を無駄なく使用しているそう
こんなメニューも
息子が注文のカツカレー
日本人に生まれてよかった
ホッとできるよねー
まったりしすぎちゃうので、気いつけなはれや