美容には酵素を沢山取ろう！
酵素って何？
実は体内に取り込んだものを消化したり、それをエネルギーに変えたりという大きな役割を担うのが、この酵素。私たちの体にとってなくてはならない物質です。
酵素には、体内で作られる潜在酵素と食物に含まれる食物酵素があります。
潜在酵素は「消化酵素」と「代謝酵素」の2つに分けられ、年齢により１年間に作られる量が決まっています。20代を100％とすると40代は50％、60代は30％というように、年齢を重ねるごとにその量は減少。それを補うのが、食べ物に含まれている食物酵素です。
体内の酵素を不足させない！
食べ過ぎ、飲み過ぎで体内での消化が忙しくなると、消化酵素が大量に使われます。その分、代謝酵素が減り、疲れやすくなったり、体がむくんだり、風邪をひきやすくなったりします。つまり、生き生きとした体を保つには酵素をムダ使いしない、不足させないことが大切なのです。
酵素を多く含む食材
果物
バナナ、キウイ、マンゴー、パパイヤ、アボカド、リンゴなど
野菜
にんじん、キャベツ、レタス、セロリ、大根、ブロッコリー、山いも、ゴーヤなど
発酵食品
みそ、納豆、しょうゆ、ヨーグルト、チーズ、ぬか漬けなど
その他
オリーブオイル、ナッツ類、豆類、海藻、ドライフルーツ、ドライ野菜など。
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