ハワイの生活情報誌、Lighthouse５月号の特集は
”ワイキキ通８人に聞く！ 最旬グルメ in WAIKIKI”なのですが
実は私もその中の１人として掲載されています
表紙、そして特集の巻頭ページにも
ワイキキの地図と共に８人の写真☆
グルメ・ライターのSEANやメディア・コーディネーターのJANETさん
ユーチューバーのKOJIさん、ガイドのSAYURIさん・・
おなじみアヒポキさんもいます。
私がご紹介したのは、PESCAとBLUE FISH✨
実は取材は、３月の私の帰国の前に行なわれました。
ワイキキでオープンして２～３年までの新しいお店ということだったのですが
PESCAは２０２１年にオープン☆彡
最上階へ行くまでの直行エレベーターからも
ヨット・ハーバーの素敵な景色が見えます。
お天気がよくてよかった❤
ガラス張りのダイニング・ルーム
ダイヤモンド・ヘッドや
ヒルトンのラグーンも見え、テンション上がります
さっそく撮影を始める、Lighthouse編集長のYOKOさん☆
重いカメラを持ち歩くって
本当に大変ですよね💦
さて、お得なランチ・メニューの中で
私がいちばん好きなのが、こちらミート・ローフ♡
ほうれん草のソテー、マッシュポテトとの相性もよく
栄養バランスも取れていますよね✨
こちらは、グリルした海老やフェタ・チーズ入りのパスタ・サラダです✨
よくメディア・イベントでごいっしょするYOKOさんですが
２人でお食事する機会がなかったので
この日はいろいろ話せてとても楽しかったです♡
私たちが帰る頃には
ディナー用と思われるお魚が
氷の上に並べられていました。
そうそう、ここのハッピー・アワーにも来なくちゃ(´▽｀)
２軒目につづく
ちなみに、Lighthouseはハワイのあちこちでピックアップできますが
オンラインでも読めるんですよ～✨
TOPページをスクロール・ダウンしていくと、５月号のカバーが出てきて
それをクリックすると、ページをめくれるようになっています。
トップページ｜ライトハウス・ハワイの生活＆観光情報 (lighthouse-hawaii.com)
ハワイのお役立ち情報がいろいろ
あと、ハワイ在住つんく♂さんのコラムなど
楽しい読み物もあるので、是非どうぞ♡
それではおやすみなさい
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