7月25日今日の夕飯味噌汁 包丁


カレイの煮付け と緑豆春雨サラダ




カレイ


カレイは先日こっぴーさん も使ってると言っていた


かき醤油を使って煮付けました。

カキ

この醤油はコクがあるけん煮つけが下手な私も

美味しくできる優れものやんね。

今日、全部使ってしまったけん、また買いに行かないかんドキドキ

(ちょっと博多弁を使ってみました)


春雨のサラダは春雨を茹でた後に、しっかりと水気を

絞り、下味にすし酢をたっぷり吸わせ、マヨネーズで

味を整えます。

具はキュウリと炒りタマゴ、シーチキンです。

春雨でなくマロニーでも美味しく出来ますよo(^-^)o






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