カレイの煮付け と緑豆春雨サラダ
カレイは先日こっぴーさん も使ってると言っていた
かき醤油を使って煮付けました。
この醤油はコクがあるけん煮つけが下手な私も
美味しくできる優れものやんね。
今日、全部使ってしまったけん、また買いに行かないかん![]()
(ちょっと博多弁を使ってみました)
春雨のサラダは春雨を茹でた後に、しっかりと水気を
絞り、下味にすし酢をたっぷり吸わせ、マヨネーズで
味を整えます。
具はキュウリと炒りタマゴ、シーチキンです。
春雨でなくマロニーでも美味しく出来ますよo(^-^)o
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