ヴィーガン料理 | チキチキ☆トレイン

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チキチキ列車に乗りながら
行こうよ愛の終着点

昨日は急遽、仕事で東京へ行って来ました🚅



仕事とお金のエネルギーは繋がっているので、

相手に貴重なお金を使わせるというエネルギーを

働かせてしまう以上、

判断と決断は相手の責任でもあるけれど、

私は責任を持って誠実でありたいと思っています。

(もの凄く責任を感じるけど、それだけいいものだから、

情報を伝えたくなる気持ちの方が勝るのです。)



役だって頂けるといいな✨



『これからのビジネス』誤解している人たちが非常に多いので、再度投稿しまーす。北村弁護士の動画は、マジで一度観て欲しいです。私の好きな北村晴男弁護士が、(だって誠実さが滲み出てる人だ…リンクameblo.jp



さて、せっかく東京へ行くことになったので、



最初は、安く、高速バスで…と思ったのですが、

高速バスは、新宿駅止まり。


私は東京駅の改札内にある、

ヴィーガンレストラン、

T'sたんたん(エキュート京葉ストリート店)の

ヴィーガンラーメンと餃子を久々に食べたくて、

新幹線にしました^ ^

(新幹線南口の京葉線へ向かうエスカレーター手前にあるよ。)



T’s たんたん | T's レストラン自由が丘発『T’sたんたん』は肉・魚介類・卵・乳製品を一切使わずに、コクと旨みのある担々麺などを提供しています。  詳しい情報はこちらをご覧ください。 homepage instagaram facebook SHOPS『T’sたんたん』に関するお問い合わせは各店へ直接お尋ねください。エキュート京葉ストリート店☎︎ 03-3218-8040東京都千代田区丸…リンクts-restaurant.jp


お肉など、動物性食材は一切使われていないのに、

穀物や野菜だけで、普通に美味しいので、

肉食の知り合いたちに紹介しても、ハマって、

東京駅を使う時は、必ず立ち寄るそうなのです。






ペスカタリアン(江戸時代の食に近いかな^ ^)の

私には、大変有り難いレストランなのです♡🙏

(浜松にはなかなか無いのです😭)






久々、熱々ラーメンをズズズイ🍜ズズズイ🍜

と頂きました😋




餃子も美味しい🥟✨






家では皮から作るのだけど、

時間に追われていると面倒で💧

なかなか作る気が起きない餃子だから、



お肉も無関心にただ感謝して頂いていた時は、

餃子で有名な浜松っ子なので、

キャベツなど野菜多めのアッサリ餃子を、

週に2〜3回は、餃子が出て来て、

軽く20個は普通にパクパクとむさぼってました。


他県で、大人2人分として、

生餃子50個のお土産を持って行った時、

1食に3個あれば十分だよ💦と聞いて、

ショーゲキを受けましたびっくり!! (全然足りない!!)



そんな餃子好きな浜松っ子の私でも、

満足するT'sたんたんの

美味しいラーメン&餃子🥟✨を食べた後、



仕事へ向かい、終わって、新宿へ…




丁度、仕事仲間の先輩が、

新宿で仕事をされていたので、

一緒に夕食を摂ることに…^ ^




待ち合わせ場所の新宿駅南口の改札を出ると、

何やら元気になって来る歌声が聴こえて来ました♪








おぉー✨


私好みのだみ声(ハスキーボイス)✨



いいじゃん♪ いいじゃん♪ と、

CDを購入💿✨



@daridare100m

 

 


あ、この子天使みたい👼

と、ちょっと思った。



事務所やプロダクションのスカウトは

お断りだって^ ^


縛られてない感じが、すごくいいと思う👍✨




そんな若者のエネルギーを感じつつ、

先輩がベジな私の為に、

美味しいヴィーガン料理店を案内してくれました🌈




東京は、新宿だけでも

こんなにヴィーガンのお店があるのが

羨ましい✨







で、今回案内されたのはこちら💁‍♀️



wired bonbon ルミネ新宿店



アーモンドミルクを使った

ソフトクリームが絶品なんですって✨






食事も美味しかったです^ ^♡







こちらが、アーモンドミルクを使った

ソフトクリーム✨







ホント❣️美味しかったです😋



それだけで、とても有難く満足なのに、

先輩がご馳走してくれました😭🙏✨




持ちつ持たれつ🌏


感謝とお金のエネルギーは、

こうして循環されていくのだと思う。




出張先の最寄駅から…


太陽デカッ!!✨





地球に感謝します🙏✨

ありがとう🌏





(おまけ)


豆乳に、甘酒(出来れば手作り甘酒)、

湯むきしたアーモンドを砕いて混ぜて冷やすと、

バニラ味のアイスができます^ ^



そこに、抹茶を加えると抹茶アイスが出来ます^ ^


砂糖を使わない

発酵小豆をトッピングして3色アイスを

製氷器(シリコンがオススメ)で作ると可愛いよ💕






発酵小豆の作り方


『発酵小豆餡の作り方♡砂糖を使わない甘い餡子』昨年の春、砂糖断ちをしようと試行錯誤して閃いた小豆を麹で発酵させて甘くした発酵小豆。(開発記事*(^o^)/*)想像以上に甘く出来て、善哉やおはぎ、餡パン、…リンクameblo.jp

この「ぷくぷく」ブログは、

私の薬膳をテーマにしたブログでした^ ^


『小豆を発酵してみる』長谷寺の自然食カフェ「艸ものがたり」のオーナーシェフ*ハルコさんに、小豆をデーツで煮て心身に優しい餡子の作り方を教えて頂いたので、早速、小豆をデーツで煮ていた…リンクameblo.jp





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