● 【おせち教室】2時間でつくれる家族が喜ぶおせち10品

こんにちは、橋元知里です。

「おせち料理を手作りしてみたい!でも、時間も手間もかかりそう・・・」と自信ない方こそチャレンジできる!

2時間あればできるワンプレートおせちは、由縁を大切にしながら家族が喜んでたべる、楽々準備できるおせちが毎年つくれるようになります。

今年もアレたべようって、おうちでのお正月が、楽しみになりますよ!

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おせち料理を作るのは、少し大変なイメージがあるかもしれません。

でも、私は毎年、大掃除のあとや、合間の2時間で15品くらいをつくります。

手間のかかる方法もありますが、つくるひとも、たべるひとも、楽しみになるようなおせちであればいいなと思います。

一年のスタートを、気持ちよく迎えれたら、うまくいきそうな気もします。

年始に食べるのをワクワクしながら、味見がとまらない自慢のおせち達を、かかる手間は1品15~20分位でつくります。

どれも、できる限り洗い物も少なくしているので、お正月だけではなく、普段のごはんや、お弁当でも一年中大活躍しています。

しかも、今年は作り置きができるものにしました。

オンラインで受講の方は、ご自宅で一緒におせち作ってみてくださいね!

そんな、おせちメニューをご紹介です。

【好きなものだけ楽々準備。家族が喜ぶワンプレートおせち教室10品】

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■ごちそうローストビーフ

■鯛の昆布締め

■焼豚

■たこ(多幸)の旨煮

■伊達巻き

■栗きんとん

■酢醤油卵

■奉書巻き(マリネ)

■錦卵

■手綱かまぼこ


おせちの由縁を大事にしながら、自分たちのライフスタイルにあわせてつくれるものです。

これだけ作っても、2時間程度。

忙しい年末に、短時間でおせち作りをするコツを提案していきます。

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昨年のおせちレッスンのようすはコチラ

今年のおうちで過ごすお正月が、心にのこる良いものとなりますように、お手伝いいたします。

ご参加お待ちしております。



■開催日

27日(日)10:00

29日(火)10:00

【レッスン料】 10000円(税込)

通常レッスンの3回分位の内容となります。

お持ち帰りも可能です。

【振替・キャンセルについて】

前日以降のキャンセルはキャンセル料3000円を頂戴しております。

お振込み確認後、レシピを送付させていただき、メールやLINEなどでご質問対応いたします。

申し込み・お問合せ

メールフォームまたは、LINE@からお申込みください。

初めてのかたでご予約方法がわかりにくい方は遠慮なくお問い合わせください。

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■オンライン受講をご希望の方へ

コロナ禍において、スマホやタブレットがあれば受講できる、ZOOM受講も受付いたします。

ライブレッスンとなりますので、ご自宅のキッチンから一緒に受講していただけますので、ご希望の方は是非ご利用ください。

料金:5000円(リアル受講と同じ内容となります)

お申込み:LINEまたはメールより、お名前と希望日を記入の上お申込みください。

     お振込み確認後、材料リストとレシピをお送りします。

     ZOOMアプリを初めて使用される方は、前もって練習しますので相談ください。


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