鯵の南蛮漬けに挑戦!
本当は小あじがいいところちょっと中くらいの
あじにしてしまったので、骨が気になりました。
小あじのほうが食べやすいかも。
上には庭のレモンをのせています。
本当は玉ねぎものせたほうがいいのだけど
玉ねぎがなかったので(涙)レモンだけに
しました。
やっぱり玉ねぎがあったほうがよかったかも。
それににんじんなどもう少し野菜をのせても
よかったかも、まだまだ実践が足りないです。
付け合せにあるのはオクラの素揚げです。
これはスナック菓子のようになり、結構
いけます!
お酒のおつまみにもよさそう。
オクラはプランターで育てられます。
虫がつきやすいので、虫さえ注意すれば、甘みの
あるとてもおいしいオクラができますよ。