カンナ「プレジャーズ・オブ・ザ・テーブル ウィズ・カンナソムリエ 【夏季】オセアニア」②

 
東京ディズニーランドホテルのレストラン「カンナ」では、ワインと料理のマリアージュを紹介する女性限定セミナー「プレジャーズ・オブ・ザ・テーブル ウィズ・カンナソムリエ」を開催中。

以前参加した【夏期】～オセアニア～について。
①の記事の続き。


続いてサラダ。
『天使の海老と鮑のマリネ マンゴーとパッションフルーツのエスプーマと共に』　

彩り鮮やかでとても華やかな一皿

プリップリの海老と、歯応えのある鮑。
ズッキーニも綺麗に丸く切ってあったりで、一つ一つの食材に手が込んでいる。
お野菜の飾り方もとってもオシャレ♪

中央には甘酸っぱいパッションフルーツのしっかりめのエスプーマ。

 

メインはお肉♪

『バニラ香るウズラのグリルと軽くスモークしたパースニップのピュレ スパイシーマスタードソース』

歯応えのあるウズラのお肉。

バースニップのピュレは見た目マッシュポテトのようだけど、香りや風味は人参を甘くしたようなお味。
バースニップって、ビタミンEが豊富らしく、抗酸化作用があるらしい♪
女性には嬉しいお野菜

パンはあとからサーブしてくださった。
シトラスのエピ。

エピは自分でも作ったことあるけど、大きさをそろえて稲穂のように生地をカットするのってなかなか難しいんだよね。

こちらはやはりさすが!!
大きさも綺麗にそろっているうえ、ふっくらとして綺麗♪

③に続く

カンナ「プレジャーズ・オブ・ザ・テーブル ウィズ・カンナソムリエ 【夏季】オセアニア」① 前菜

今更ながら、この夏のお料理の話を・・
 
東京ディズニーランドホテルのレストラン「カンナ」では、ワインと料理のマリアージュを紹介する女性限定セミナー「プレジャーズ・オブ・ザ・テーブル ウィズ・カンナソムリエ」を開催中。

こののセミナーのための特別メニューと、そのお料理の味を引き立てる３種のワインをいただくことができ、ソムリエやシェフがワインやお料理について解説してくださる。

 
 

今年度は3期に分け、それぞれのテーマに合わせたお料理、ワインをいただける。

以前参加した【夏期】～オセアニア～について。
この日のワインについては、別記事で。

お料理の記事から

 
 
 
 
 

まずは前菜『アペタイザーメドレー』

 
ひとつひとつは一口サイズの小さなお料理。
でも、どれも手が込んでいて、彩りもとても綺麗



・タスマニアサーモンとアボカドのラップロール
 
モチッとしたトルティーヤに包まれた、甘いサーモンとアボガド。

・帆立貝のエスカベッシュ シトラス風味
 

ナマ物を酢漬けしたものが『マリネ』こちらは、揚げるか茹でるかした材料（今回はホタテをボイル）を酢漬けにしたものが『エスカベッシュ』

マリネ液として、柑橘系のシトラスを使用していてとっても香りもよくさっぱりいただけた



・マカデミアナッツとパプリカのライスサラダ　　ココナッツオイルのパウダーを添えて
 
 

お米と同じ大きさに刻まれた彩りの綺麗なパプリカ。

少し硬めのライスに、パプリカのシャキッとした歯応え。
お米なのに香りがココナッツ？？と不思議な感じだけど、タピオカミルクのようなほのかに甘いお味。

これ、とても美味しかった

②に続く

飼い猫がいなくなる夢・・

年に何度か似たような夢を見る。

我が家の猫がいなくなる夢

風景や取り巻く状況や登場人物がすべてリアルで、目が覚めてもしばらく夢だとは思えなかった。

マンションの上層階、ふとしたことから が外に脱走してしまい、廊下の隙間から飛び降りた。
地面を見下ろすと、幸い無事なようで、きょろきょろと辺りを見回しながらウロウロしている。
急いで地上に向かうものの、着いた頃にはその姿はなく、その後数日間ずっと近所を探しても見つからなくて。。というなんとも後味の悪い夢


目覚めてしばし天井を見ながら放心状態。夢の続きだと思ってた。
また探し回る1日が始まる・・って。

で、ふと横を見ると枕元でじっと私を見ている、ずっと探してたその子。
その姿を見たとき、夢だったとわかって安堵のあまり涙が出た


で、何度も見るこの不吉な夢、前も調べたことあるんだけど、改めて調べてみた。
「恋のライバル出現」らしい
そんな相手いないし・・関係ないって解釈でいいのかな???
それにしても後味悪いし、ダメージも大きいから、こんな夢はやめてほしい

【夢占い】　猫がいなくなる

現在の生活が混乱することを暗示しています。猫があなたの意図しないところで突然いなくなるということは、あなたに混乱を招きます。

飼い猫がいなくなるという夢占いの場合、複数のトラブルが同時に襲ってくるようです。特に猫は女性を表すので、恋のライバルが迫っている危険があります。

複数のトラブルが予想されるので、ライバルは1人ではないようです。片思い中の男性がいる場合は、彼にアプローチをかけている女性がいます。先をこされないように、今の時代は女性が積極的になってアピールすることも大事ですよ。

11/16から「ギャレットポップコーン」 値上げ

ポップコーン激戦区の原宿に立ち並ぶポップコーンショップの中でも、私がお気に入りなのが「ギャレットポップコーン」


濃い味が好きな私にはたまらないお味♪


そんなギャレットでも、「原料価格高騰のため」ということで、2015年11月16日から商品が値上がりするそう


フレーバーや量によって上げ幅は異なるみたいだけど、

賞味危険当日中の「袋」のものは５０～２８０円
賞味期限１０日間の「缶入り」のものは１２０～７５０円


なかなか大きい値上げ・・


７５０円の値上げはしているのは「アーモンド　キャラメルクリスプ」と「カシューキャラメルクリスプ」の２ガロン缶。

この２種のフレーバーの２ガロン缶については

７，５００円　→　８，２５０円

と、もともとこの２種のフレーバーはお高いお味だったけれど、ますます遠のくお値段・・
２ガロン缶は大人数でパーティーとかのお土産に話題にもなるし良かったんだけど、ここまで高いと考えちゃう・・


時期により変わる缶も可愛いのもあって、いつも自分用に購入するのは『マイルドソルト』の１ガロン缶が多い。


こちらは

２，５７０円　→　２，８００円

と、買えなくもない上手な価格設定

でも、２，８００円あったらちょっとしたレストランのランチコースがいただけるよね

異性にされるとときめく行為

ブログネタ：異性にされるとときめく行為 参加中
本文はここから


真っ先に思い付いたのが「心に余裕があるような言動」かな。


でもこれ、異性じゃなくて誰にされても嬉しいかも。
相手が誰であろうと例えば「自分は後でいいので、先にどうぞ」ってできる人って、老若男女問わず心に余裕があるんだなぁ～と思って憧れる

異性ならなおさら、その心の広さにときめいちゃうな
絶対にやってほしい!というわけではないけれど、笑顔でこれされたらドキッとする


逆に、例えば電車の空席に「我先に！！」と突進していく人を見るとガッカリする。
人を押しのけてまでって、かなり自己中だし余裕ない感じ。
憐みの目で見てしまう
反面教師として、自分もそうならないように気を付けよう！！


あと、異性で言うと「女のくせに」という人は論外！！

ついこの間スポーツクラブであった出来事だけど。
ジムのマシンの前で何やら口論している若い女性と初老の男性。

そのマシンはそれぞれ違う部位を鍛える5つくらいのメニューが1セットになっていて、その1セットを終えるのに15分くらいかかる。
1セット15分やったら次の人に譲る、というルールのもの。
どうやら、先に使っていたその女性が3つ目のメニューを終えたあたりにその男性から『早く終われ!』と言われた模様。
マシンの利用方法を知らなかったとしても、言い方があるでしょ・・　
かなり高圧的な態度。
ジムの係員も仲裁に入りマシンの利用について男性に説明してはいたんだけど、男性の剣幕にタジタジ。


『この女が長いんだよ!』『女のくせにジムなんて通うな!』と暴言吐きまくり。
室内に響き渡る大きな声で、とっても不快だったし、そのうち殴りかかるのではないかという恐怖。
そんな状態でも女性は「5つのメニューで1セット」だということ、「1セット終わったらどきます」と丁寧に説明していたんだけど最後には男性が「女のくせに、生意気だな！！　口答えすんな！！」という更なる暴言を


絶句。


反論されたのがよっぽど頭に来たのでしょうか・・・？？
でも、なんだか、論点ずれてません???
相手が正論すぎて「女のくせに」としか言えなかったの??

ジャイアンが「のび太のくせに生意気だ！」と言っていた理不尽なシーンを思い出したよ・・
でもあれ、子供だからね（笑）


その男性、もう会社は退職してそうな年代の方だったけど、「現役時代ろくな仕事できなかったでしょ？？」・・とも思ってしまった。
大声張り上げて暴言吐いて。

「女のくせに」とただ性別で人を見下す言い方、横柄な態度、人の気持ちを考えられないような心に余裕のない人。
こういう人には間違っても絶対にときめかない!!