ダイニングスタイル　『エンパイアグリル』①

『バラエティ豊かな５つのレストランがお届けする贅沢な"食"の5ヶ月間』と題して、ディズニーホテルのレストランで開催された ディズニーホテル・ダイニングスタイル

２０１５年５月から９月の間、以下のスケジュールで各ホテルで季節の食材とシェフのこだわりを盛り込んだスペシャルメニューを楽しめるものだった。

【1st Period】　５、６月　ミラコスタ『オチェーアノ（コース）』と『シルクロードガーデン』
【2nd Period】７月　　ディズニーランドホテル『カンナ』
【3rd Period】　８、９月アンバサダーホテル『花　Hana（鉄板焼きまたは会席）』と『エンパイアグリル』

今回はエンパイアグリル。

エンパイアグリルのテーマは"アメリカ料理のモダンスタイルとクラシックスタイル"
コース内の各メニューでアメリカ料理の歴史を表現しているとのこと。

テーブルセッティング♪

いよいよお料理スタート

●アミューズ　～お食事前のひと時～

アメリカ料理の歴史を表現するというメニューの数々、まずはじめはアメリカ先住民のネイティブアメリカンをイメージしたお料理。

ギドニービーンズのパートブリック包み（写真右）、ポレンタのクロケット（写中央）、ドライビーフ（写真左）

『ギドニービーンズのパートブリック包み』は春巻きの皮でギドニービーンズ（赤インゲン豆）や松の実等をすり潰したものを巻いたもの。
サクサクの食感♪
透明のお皿の下にはオレンジ色のレンズ豆が敷かれていて、これはアメリカの荒野をイメージしているそう。
確かにそれっぽい！！

『ポレンタのクロケット』は、練ったトウモロコシの粉を揚げたもの。

『ドライビーフ』は、一見ビーフジャーキーのようだけど、とっても柔らかい！　厚みのある生ハムみたいな食感。
ずっと噛んでいたいほどジューシー♪

●シーフードとアボカドのジャーサラダ

こちらはニューヨークをイメージしたお料理。
ジャーサラダはニューヨーク発祥だもんね。
タイラ貝、海老、タラバ蟹、ホタテ、アボカド、フェタチーズ、プチトマト、キュウリが瓶に入って登場。

ちなみに、右のジャーポットはお飾り。

お飾りもとても素敵で、大きな平貝の貝殻、瓶の下にはお塩や貝殻でオシャレに飾り付け♪

コブドレッシングを魚介やお野菜などが入った瓶に入れ、目の前でカクテルを作るかのように、瓶を優しくシェイク。
あまり強くシェイクすると、アボカドが崩れすぎてしまうので、優しく。

その後ボウルに入れてコブドレッシングを更に馴染ませてお皿へ。
かなりのボリューム!!
フェダチーズが濃厚で、味のアクセントにもなってる。美味しい♪

コブソースでお皿にミッキー♪

今回のパンは他のコースでもいただける2種「クルミのバケット」「ザクロを練りこんだパン」と、ダイニングスタイル限定でいただけるポンデケージョ♪
ポンデケージョは普段から大好きなパンだけど、焼き立てであったかくてモチモチで最高に美味しかった!

②に続く

チックタック・ダイナーのお気に入り

ディズニーアンバサダーホテル内にあり、サンドウィッチやスウィーツが楽しめるデリカフェ「チックタック・ダイナー」

ここ最近はダイニングスタイルにハロウィンメニューにと、アンバ内のレストラン利用はしているものの、なかなかチックタックに入る機会がなかった。
イベント毎の飾りパンはいつもチェックしてるんだけど。

先日はレストラン予約の時間まで少し余裕があったので、久しぶりにチックタックのパンをお持ち帰りで購入した。

・明太子&ガーリックバターブレッド（右上）

私がチックタックで一番お気に入りのパンがこれ！

表面は固めで中は弾力のある生地なので噛み切るのがちょっと大変なんだけど、ミッキー型の耳の部分はガーリックバター、お顔の部分にはたっぷりの明太子が入っている♪
可愛いミッキー型はもちろん、ガーリックのお味もしっかりするし、なにより、たっぷり入った明太子が嬉しい！！

これまでアンバに行く度にガラス越しに覗いてはいたけれど売り切れていることも多く、今回購入するのは約1年ぶり・・・くらいかな???

なんか、ちょっと小さくなったような???　以前はもうひとまわりくらい大きかったような???

お会計している時に「サイズ変わりました?」と聞いてみたけど、変わっていないとのお答え。
「パン生地の状態によって小さく見えることもあります」とのことだったけど、その程度の違いじゃないくらい小さくなった気がするんだけど…
気のせいかなぁ？？？
私が大きくなったから小さく見えるの???　笑

お味は相変わらずの美味しさだったけど

・アスパラガスとコーンのブレッド（左上）

やっぱり、チックタックに行くと、どうしてもディズニーらしい、ミッキーの形をしたものに目が行ってしまう。
この日店頭に並んでいたパンでミッキーの形をしたものは上記の明太子とこのパンだけだった。

チーズがたっぷりのっているこのパン、温めた方が美味しくいただけるかも♪
耳の部分にはコーンがたっぷり。
彩りもとっても綺麗

・モチモチプチパン（パンプキンと栗）

今回初めて購入。
大好きなポンデケージョのハロウィンバージョンという感じ。

ポンデケージョのもちもちした食感をそのままに、パンプキンと栗を感じる。
色合いから、もっとパンプキンが強くてとっても甘いのかと思っていたけれど、ほのかな甘みで美味しい♪

平日の夜に行ったので置いてある種類も少なくなってしまっていたけれど、可愛いその形にもとっても癒される

チックタックでも「笑味　Sara」の提供があるし、今度は店内でゆっくりいただく予定

ディズニー　ハロウィン仮装でちょっと残念なプリンセス

ディズニー・ハロウィーン開催中のパーク。

仮装期間中はゲストが仮装しての入園OK。
私自身はパークで仮装はしたことがないけれど、他のゲストの皆さんの仮装を見ているだけでも楽しい♪

先日、TDLでグループでのプリンセス仮装を目撃。
実際のプリンセスのような丈の長いドレスではなく、丈は膝丈くらいにアレンジし、パニエ等も入れずに裾のボリュームも抑えてある。でも、小物や髪形、色合いでどのプリンセスの仮装かが一目瞭然。
十分素敵だし、本人達も動きやすいだろうし、よく作ったな~と感心

そのグループと帰りの電車でも遭遇。
空いている車内で座席にみんなで座っていたんだけど、もともとドレスのスカートのボリュームもないから座っても周囲に迷惑にならないし、知らない人が見れば「何かのパーティの帰り?」くらいな感じだったのでさほど気にならなかった。
私が個人的に事前に目撃してて「あ、あの方達だ」と目に留まっただけで。

でもね、ちょっと残念だったのが、せっかくみんな素敵なドレスを着たプリンセスなのに、ドーンと股を広げて座っていたこと・・
しかも、全員

あーあ・・・
と、ちょっと残念な感じだった。
パンツスタイルやジーンズだったとしても「う～ん・・・」と思う。。

プリンセスっぽく！とかそういう意味ではなく、せめて、お股は閉じましょ・・

キャラグリで酷いと思ったこと・・（ゆるキャラ編）

ディズニーキャラ、ゆるキャラ・・
ディズニーパークや、観光PRで頑張る彼らの可愛い動きを見ていると、とっても癒される。
イヤなことがあっても、彼らを目にして触れて・・ってしていると、元気になれる。

もちろんわかってます。
中には…

可愛いと思うのはもちろん、みんなに喜んでもらおうと一生懸命に頑張って動き回る彼らに、感動・関心の気持ちもあり、応援しているし、見守っていたい。

先日、メロン熊が北海道物産のPRで来た時のこと。

彼は他のゆるキャラとは一味違って見た目も行動も「凶暴」がウリだったりもするんだけど。

この迫力ある見た目で、すごいスピードで子供たち（たまに大人も）を追いかけたり、『ガオー!!』とやったりもするけど、もちろんそれはみんなに楽しんでもらいたいが故。

みんなも「怖い怖い」とキャーキャー逃げ回ってても、その顔は笑顔だったりする。
中には本気で泣き叫んでるお子様ももちろんいるけど、その子を抱っこしている親は笑顔だったりする。
本気で嫌がっている子には執拗に追い回したりしないしね。

その日もそんな様子を微笑ましく、遠くから見ていたのだけど。
私の近くにいた、幼稚園児くらいの男の子を連れた家族がいたんだけど、その子の親が発した言葉に驚いた。

「ほら、殴ってやっつけてきな！！」

って。

「え?」と思った次の瞬間、その子はメロン熊に向かって走っていき、思いっきり体当たり。
その瞬間、踏ん張ったものの、よろけたメロン熊。
それまで「キャーキャー」と逃げ回っていた他の子供たちも、それを見て体当たり、殴る、蹴る、毛皮を掴む・・など、乱暴な行為をし始めた。

大人だって、相手が子供でも子供に不意に体当たりされたり掴んで引っ張られたりしたら、転倒の危険あるよね。
まして着ぐるみ（あ、言ってしまった・・）着て、ただでさえ動きが制限されているのに、そんなことしたら危険極まりないことはわかるのに。

さすがにメロン熊のお付きの人達が「危ないから掴まないでね」と止めに入っても収集つかず。

メロン熊のキャラ的に、「悪者退治してやる」的な感じで親も「殴ってやっつけてこい」と言ったり子供もその通り行動したりしたのかもしれないけれど。
子供とはいえ、興奮している時の力はかなり強いし、加減もわからないだろうし。

着ぐるみ自体が危ないのはもちろん、もしかしたら倒れて他の子が下敷きになっちゃったり、体当たりしたその子自身も衝撃で倒れこんだりするかもしれない。取り返しのつかない怪我をしてしまうかもしれない。
そういうのは想定できないの??　自分の子供に教えてあげないの?

何度も体当たりする様子を見て、その子の親もケラケラ笑っていたけれど、殴る蹴るなどの暴行をしたほかの子供たちの親もそう。
「やっちゃえ！やっちゃえ！！」状態で。
「悪者退治」のつもりで自分の子供たちを楽しませているつもりかもしれないけど、限度を教えるのも大事なんじゃないのかな・・
現に、お付きの人が止めに入っているんだし。

そもそもキャラクターを見かけて第一声で「やっつけてこい」ってどういうこと???
しかも「殴って」。

そばで見ていた別の子は「熊ちゃん可哀想・・」と言ってそばにメロン熊が来た時に「大丈夫?」とナデナデしていたし、その子の性格もあるだろうけど、育て方なのかな・・
その子が天使に見えた

きっと私が見たその光景は、色んな所で見かける光景で、よくあることなのかもしれない。
そんな光景を見ると、ますますそれでも健気に頑張っている彼らを応援したい。

ヴィランズ・ハロウィーン・パーティー『セイリングデイ・ブッフェ』ヴィランズの手下たちが登場

現在開催中のディズニー・ハロウィーン。

TDSのレストラン『セイリングデイ・ブッフェ』 では、ヴィランズをイメージしたメニューが登場。
そして、時間限定で"ゲストのファッションをチェックするアトモスフィアショー『ヴィランズ・ハロウィーン・パーティー』も開催されるとのこと。

この日、私が利用した時間帯で通常に並ぶと120分待ち！！！

しかも、ランチやディナーにちょうどいい時間じゃないのに。
おやつ時という、お食事ブッフェにしては微妙な時間に利用したのに、凄まじい人気！！

あ、でも、もしも16:00頃に並んで120分待ちなら、ディナーの時間にちょうどいいのかな。

今回は、そのアトモスの内容を少しだけ。

★ヴィランズ・ハロウィーン・パーティー★

開催時間：11:00-13:00,16:20-19:00（この時間の中で5回公演される)

ディズニー・ヴィランズが手下を人間の姿に変え、食事を楽しむゲストをヴィランズの世界に引き込もうというリクルート活動のために登場する。

ヴィランズの手下たちは以下の中からランダムで登場するらしい。( )内はマスターヴィランズ／登場作品。

・アップルポイズン(ウィックド・クイーン／白雪姫)

・ヴェール(クロード・フロロー／ノートルダムの鐘)

・レディ・スカー(スカー／ライオンキング)

・Ms.ハーデス（ハデス／ヘラクレス）

・ジャックハート(ハートの女王)
・エイトフットのジョー（アースラ／リトルマーメイド）

・マルフィ(マレフィセント／眠れる森の美女)

・ホック(キャプテン・フック／ピーターパン)

・ファージャ(ジャファー／アラジン)

・Mr.ダルメシアン(クルエラ・ド・ビル／１０１匹わんちゃん)

私が利用した時は上記のうち、色字にしてある６名が登場した。

初めに自己紹介。
ちなみに、イケメンのアップルポイズンの好物は白雪姫にちなんでアップルパイだそう♪

その後レストラン内で散らばって悪の世界へのリクルート活動開始。
どこの席でもほとんどの手下がテーブルの近くを通るけれど、一つ一つのテーブルに滞在してくれるわけではない。
私の周りは、自分から声をかけたもん勝ちだったかも。
自ら声をかけなくても手下の方から寄ってくる場合ももちろんあるけれど。

そばを通る時にアピールして呼べば来てくれたり、お願いすればサインしてくれたり、口は悪いけどお喋りしたり。
なんだかんだで優しいぞ（笑）

約20分練り歩いた後、「俺たちのお眼鏡に叶う奴はいなかった」と捨て台詞を吐いて、最後はゲストも全員で