ランドの薔薇

凍える寒さの中、ランドではまだまだ薔薇が楽しめる

シンデレラ城前

ピーターパン前

クリスタルパレス前

全盛期ほどではないけれど、この時期にも大好きな薔薇が見られるのは嬉しい

蕾も沢山あるから、これからも楽しめそう

【お正月】ドリーマーズ アフタヌーンティーセット④

今回の紅茶は、最初に頼んだカクテルを飲み終わる頃に持ってきていただいた。

⚫ウェルネス (ブレンドハーブティー)

ルイボスティーがメインのブレンドティー。

レモン、オレンジ等も入って飲みやすい

お好みでハチミツを入れていただくと、ルイボス独特のお味が薄まってかなり飲みやすく、また違う味わいに

最初のうちはそのまま、後半はハチミツ入りで..と、たくさん飲んじゃった

【お正月】ドリーマーズ アフタヌーンティーセット③

いつもこの頃には、ほぼ満腹状態。

最後の別皿デザートプレート‼

お皿の模様もお正月らしく、とても素敵

見惚れて時間が経つと、更にお腹苦しくなるから早く食べなきゃ

⚫クリームチーズムース

甘いもの続きの中で、この柑橘系は嬉しい

ケーキ自体もムースだから、チーズの味はしっかりだけど、かなり食べやすい

⚫塩麹のクレームブリュレ

塩麹の味がしっかり‼

甘さは後からフッと来る感じ。

⚫アップルパイ

リンゴがぎっしり詰まって美味しい★

甘さ控え目だし、かなり食べやすかった

⚫豆乳ブランマンジェ

あずきが乗ってる..

ので、私は除けていただいた

豆乳の優しいお味、ふわっと溶ける食感が最高

今回の別皿デザプレは全体的に甘さ控え目で、甘いもの大好き‼︎というわけでなくてもかなり食べやすかった

スタンドのデザプレの方が甘かったかな。

いつものように満腹

ごちそうさまでした

【お正月】ドリーマーズ アフタヌーンティーセット②

続いてサンドウィッチ&オードブル

⚫シュリンプとエッグサラダのサンドウィッチ

⚫帆立貝と根菜のコンソメジュレ

大きくて厚みのある帆立がゴロッと入っている♪
ゴボウの味、食感の存在感がすごい

⚫トマトとツナのタルトレット

一口サイズであっという間に食べ終わる

小さいけれど、ツナの味がしっかり‼

⚫生ハムとオレンジのカナッペ

バケットにマーマレードが塗ってあり、オレンジ感たっぷりなんだけど、生ハムの塩味もしっかりしてる。

オレンジの甘みと生ハムの塩味、合うんだね

スタンド最後のお皿、デザート

左から、金柑タルト、抹茶のロールケーキ、ラングドシャ。

抹茶のロールケーキは門松の形で、金粉がかかってる

中のクリームは

「栗？ほうじ茶？でもなんか違う」

と思って聞いてみたらなんとキノコ

キノコと抹茶。

あまり思いつかない組合わせ。

でも甘すぎず、美味しかった

【お正月】ドリーマーズ アフタヌーンティーセット①

つい先日、ドリーマーズラウンジでクリスマスのアフタヌーンティーセットをいただいたばかりだけど、クリスマスが終わってお正月メニューに切り替わったので早速

今回はオリジナルカクテルを先に

⚫アズール

ジン、ペアシロップ、フレッシュレモンジュース、ブルーキュラソー、クラブソーダ

グラスの金粉が、空に浮かぶお星様のよう

アズールって、空色、青空って意味。

名前の通り、きれいな青色のこのカクテル、レモンジュースの味が際立っていて、とっても飲みやすい

おつまみのプレッツェルも一緒に。

このおつまみが、後のアフタヌーンティーセットの甘いデザートメドレー時の口休めになって

では、今回メインのアフタヌーンティーセット。

まずはスコーンから。

⚫プレーン、よもぎ&大納言

クロテッドクリームとラズベリージャムで。

よもぎ&大納言のスコーンは、噛む度によもぎの香りが口いっぱいに広がって美味しい

私、あずきが苦手だから大納言入っているの大丈夫かな？と思ったけれど、かなり細かく刻まれているし、味もたまにふと感じるくらいで最後まで美味しくいただけた